■本报记者 姚凯晰

　　“这么多年我一直在和茶叶、茶文化打交道，思考最多的，就是如何把家乡茶更好地推广出去。”在接受记者的采访时，苏佩红如是说。这位生长在潮汕茶乡的正宗茶人，从经营茶行开始，到如今成为茶叶生产、批发商，茶叶铺就了她人生的财富之路。

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　　依靠地理优势 大胆自主创业

　　“大多数人都知道单枞茶是潮汕特产，但是并不了解它的产地还可细分为凤凰单枞茶、领头单枞茶、宋种单枞茶。”说起家乡的单枞茶，苏佩红如数家珍。这位生长在“中国乌龙茶之乡”潮汕凤凰的女强人，独具创业眼光与胆识。

　　“最初，我只是一个普通的打工妹，低廉的工资和重复的工作让我感到厌倦。”苏佩红说，当时二十出头的她一直在寻找新的出路，创业的想法逐渐在她心里占据。“作为一个从小泡茶喝茶的潮汕人，我渐渐意识到，茶作为国之饮品，存在着庞大的消费市场。”苏佩红谈道，随着经济条件越来越好，爱好喝茶的人也日渐增多。作为长在产茶之乡的自己来说，何不利用地理优势，把茶叶作为自己的创业项目呢？

　　嗅到了茶叶里的商机后，苏佩红果断辞职，自主创业。“当时是1992年，我东拼西凑了800元钱，在一个30平方米的小铺面做起了茶叶生意。”据苏佩红介绍，小茶行开张后，生意还算不错，前来买茶的多以本地市民为主。“虽然利润还算可观，但是做了五年后，我又不满足本地市场了。”此时，“不安分”的她又有了包山种茶的打算。

　　苏佩红跟记者谈道，创业的首要条件就是要敢想敢做。“当时，我手头有经营小茶行存下来的两三万元积蓄，但是对于包山种茶所需的成本来说，还远远不够。”为了凑够资金，苏佩红决定赌一把，借贷了2.5万元。“当时家人都极力反对，认为不必去冒那么大风险，守住手头的也能过日子。”一心想要闯出一番事业的苏佩红不顾家人反对，毅然包下了凤凰山上的30多亩地用于种茶，把家里做茶农的亲戚请来帮忙打理茶山。

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　　诚信经营为本 适时调整思路

　　在茶叶市场还没有饱和的当时，苏佩红作为一个种植、采摘、加工茶叶的批发商，走得算是顺风顺水。“当时竞争没有现在激烈，所以我的厂发展得很快，之后我又在深圳设立了零售点。”由于创业的超前眼光，苏佩红的茶叶生产、销售线愈加完备。

　　对此，苏佩红认为，自家茶叶在市场走俏，和茶叶本身的优质也有着密切关系。“不管是批发商还是零售商，选择好茶是成功的关键。”苏佩红介绍说，同样是单枞茶，凤凰单枞茶因产自1500米海拔以上的高山，所以比别的平原种植单枞茶口味更佳，且对于人体的养生作用更为明显，所以自己在承包时特意选择凤凰高山。

　　此外，诚信也是茶商苏佩红的经营之道。“不少茶商以次充好来牟取最大利益，虽然客户短时间不一定能喝得出差别，但是时间长了，差异自然显现出来，这样是留不住客户的。”苏佩红说，她的客户就是靠着诚信经营取得信任后一点点积累起来的。

　　据苏佩红介绍，目前，她的茶叶厂里有100多名工人，生产茶叶的面积也由30多亩变为300多亩，扩增了将近十倍。那为何选择在南宁做自己茶叶的零售商？原来，随着潮汕本地生产、批发单枞茶的厂家越来越多，市场的“油水”被瓜分榨干，苏佩红便积极寻找新的致富“领土”。去年，了解到东盟政策对于茶商的优势，加上两省相邻的因素，苏佩红来到广西，想在此打开家乡茶市场。

　　但她也直言，形势并不乐观。“产品再好，推广不到位也打不开销路。目前，在广西市场上，对于凤凰单枞茶的价值还未得到真正力度的认可。”苏佩红说道，这是她目前急需解决的难题。此外，人们对茶叶饮料的需求也在不断地改变，传统的饮品茶加上现代制作技术已像旋风般地冲击着饮料市场。“下一步，我们要做的是顺应趋势调整新思路。”

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