绿色烹饪技能大赛下月举办
- 发布时间：2014-11-18 12:31:32 来源：海口晚报 责任编辑：罗伯特
本报11月17日讯（记者彭桐）记者从省酒店与餐饮行业协会获悉，由省商务厅、省农业厅等联合主办的2014年海南绿色烹饪技能大赛将于下月举办，比赛期间同时举办全省绿色生态食材食品展销活动。
据介绍，该赛定于12月20日至21日在海口名门广场举行，主题是“回归本源，生态健康，融合创新，品牌发展”，获得特金奖和金奖的选手将有资格参加第五届全国饭店职业技能竞赛总决赛。
除了比赛现场展示展销活动，全省餐饮企业还将于12月20日至明年1月4日在各自店内开展惠民促销活动。届时，广大市民和游客可免费品尝绿色生态菜品，而专家评委将评定出“最佳绿色生态菜品”，组委会将授予一批“海南休闲餐饮优秀单位”。大赛营造了圣诞、元旦期间的节日消费氛围，促进餐饮市场发展。
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