窦浩本报记者杨丹丹文/图

　　近日，记者在安徽省滁州市南谯区施集镇井楠村姚李组放眼望去，示范基地内一片白色的菊海。作为当地特色产业种植的滁菊，年年绽放“致富花”，鼓起了当地花农的钱袋子。

　　“施集等山区四镇是滁菊主产地，2009年开始试种时只有100多亩，现在已发展到3000亩基地。”施集镇人大主席陈国栋说：“滁菊鲜花亩产800-1200斤，亩产值3000-5000元，是当地农民增收致富的一个新途径。”据了解，滁州市把做大做强滁菊产业作为发挥资源优势、增加农民收入的举措，现南谯区滁菊种植面积已达6000亩左右。

　　政策扶持引导—

　　—山茶菊焕发新生机

　　滁菊是滁州市西部山区的一个特有植物品种，俗称“山茶菊”，是皖东传统地方特色农产品和安徽省四大著名道地药材之一。

　　在菊香四溢的滁州市滁菊研究所生产车间，被誉为“滁菊之父”的所长龚建国说：“今天的滁菊产业能从当初全市人工种植不足3亩地，发展到今天的上万亩，都离不开产业化发展、基地规模化建设。”

　　对这朵“小花”，滁州市制定了《加快滁菊产业发展的实施意见》，在滁菊研究所成立滁菊繁育中心，现在滁菊研究所已取得通过克隆技术育苗的突破；建设若干种植示范基地，在“十二五”末，全市将发展3-5万亩；开发药、茶、食等各种滁菊新产品，实现从绿色食品到有机食品的升级，不断扩大市场占有量。同时，市财政设立了专项经费，每年不少于100万的资金扶持。

　　与此同时，南谯区也制定了滁菊产业“十二五”发展规划以及西部山区滁菊产业发展规划。除区财政对菊农种植每年每亩补贴20元外，还对滁菊生产企业用地、用水、用电、税收等给于政策优惠，对滁菊开发每年有20万的经费扶持，努力把“小花”做成大产业。

　　培育龙头企业——带动滁菊基地扩大版图

　　为加快构建滁菊产业发展体系，当地把培育龙头企业作为首要任务，先后培育了滁菊研究所、菊泰、双燕等近10家滁菊加工企业。

　　“滁州市滁菊研究所1999年在原南谯区农科所的基础上成立，是产、学、研一体化的科技服务型机构。”龚建国介绍，该所加强对种植基地和花农的示范指导。同时，为加快适应市场需求，研制出了滁菊原粉、八宝营养茶等新产品。今年所里又新购设备，把生产线增加到3条，每天可加工15万斤鲜花。

　　另一龙头企业菊泰公司日加工鲜花量达22万斤。公司副总经理孙虹说，企业现在上海、北京等大城市都建立了代理销售点，两年前，公司还成立电商部，尝试网络销售。去年，公司销售额达到了1.23亿元。

　　施集镇是皖东著名茶乡，全镇有大小茶叶加工企业近10家。一些加工企业利用茶叶加工设备也开始了滁菊加工，发展滁菊种植基地。“茶叶生产主要集中在春季，而滁菊主要集中在11月上中旬。加工滁菊产品，为企业、农民带来了丰厚利润。”施集茶厂董事长周言明说。

　　独具慧眼的外乡人乔艺从上海来到南谯大柳镇，一头扎进滁菊中。“这是个好东西，不能被埋没。”去年，一次偶然机会，乔艺听父亲的同事介绍家乡的一种菊花如何好，原本从事房地产的他立马嗅出了商机，当他来到原产地大柳考察后，当即决定在此创业。去年试种，他只搞了几亩地，今年则从村民手里租了60亩地，开始建基地、成立合作社。“我已注册了品牌，准备通过上海一家电视购物频道做高端销售。”乔艺说，今年总销售额可达300万，花农收益可观。新的销售模式让更多花农开始加入他的基地。

　　推行订单种植——花农有了增收“保护伞”

　　“今年雨水多，产量虽有下降，但效益仍是种庄稼的几倍。”正在滁菊研究所卖花的施集镇井楠村花农童宗秀说，去年她种了3亩地，因为当时行情好，今年扩种到了4.5亩，并与市滁菊研究所签了订单。

　　“虽然市场销售量和价格有所下降，但今年我们的收购价仍与去年持平，一级花收购价是3.5元，只要是订单花，一、二、三级花同时收、不拒收。”负责收花的滁菊研究所工作人员说。

　　为保证滁菊产业健康发展，南谯区建立了“专家+科技+龙头企业+基地+农户”的滁菊产业化运作管理模式，同时逐步完善了“滁菊种苗提供-田间技术指导-订单生产-保护价收购-工厂化加工-组织营销”等一条龙服务体系。滁菊研究所在滁菊原产地域珠龙、大柳、施集、章广等乡镇，规划建设滁菊标准化种植示范基地500亩，利用基地示范带动更多农户种植滁菊。同时通过滁菊专家大院推广“滁菊规范化高产栽培及加工工艺研究”技术，5年来共组织滁菊培训班50多期，受训菊农5500余人，推广订单近3000亩，亩均增收3780元。

　　菊泰公司在大柳镇建成了连栋温式标准大棚4000平米，实现了工厂化育苗，每亩可增收2800元。公司每年还拿出15万元经费免费培训菊农，推广新技术。同时建立菊农信息档案，通过中层干部和老员工包片联户方式，对订单农户实行免费全程技术指导。目前，公司推广订单3000多亩，涉及1500户花农。

　　“今年菊泰特级花价格是5元，最低保护价是2.3元，我家花平均卖了3元多。”正在菊泰收购点卖花的大柳镇曲亭村村民黄开成说，滁菊种植现在也像粮食收购一样有了托底价，花农不用再担心了。而一大批企业和成片连方的示范基地也正引领农民种出更多的“致富花”。