本报记者李文博

　　一袋袋玉米，整齐地码放着，六袋高，各排码好的垛之间留着通道，方便通风透气，在江苏省宜兴市新坤兴生态养殖公司的饲料储存间里，玉米都被细心地照看着。

　　总经理徐新军介绍，“如果玉米在储存过程中出现问题，直接会影响到生猪的质量，甚至会威胁到安全生产。”即使公司还仅是一个年生猪出栏8000头的养殖厂，也专门辟出了这个仓储间，防虫、防鼠、防霉变，基础工作一样没有落下。

　　新坤兴养殖厂每次玉米原料的进货量只有40吨，满足一个星期的饲料需求量，仓储间虽然干燥通风条件都不错，但考虑到成本问题，养殖场并没有采购大型的机器设备，自然玉米采购量不能太大，才能保证玉米存储的安全。

　　现在，徐新军正在谋划更好地出路，“玉米是从东北运过来的，进货频率高，会增加我们的成本，所以希望结合一些大的养殖户，统一进货，抱团发展，既能降低成本，又可以转移储存的压力。”

　　与徐新军相比，李荣海的储存反倒显得简单而专业。李荣海是江苏马陵山畜禽养殖有限公司的经理，同时是连云港金陵饲料有限公司的负责人，所谓背靠大树好乘凉，有了饲料公司做后盾，李荣海的养殖场显得很轻松。

　　“我们在养殖场，基本不储备玉米，都是直接从自家的饲料厂调配饲料过来，随用随取，非常方便。”江苏马陵山畜禽养殖有限公司年出栏6万头猪，主要是种猪，公司决定一心一用，专门在养殖上下功夫。

　　对于连云港金陵饲料有限公司，李荣海更为上心，要把控源头，保证安全。一批进货在4000吨左右，最高时可达7000吨，玉米的质量安全成为考验。

　　“做饲料企业，仓储要放在首位。”这是18年来，李荣海做饲料行业一直秉承着的理念，为此，他建成了一个2万平方米的仓库，同时在底部安装25厘米的垫板，“上不露天，下不接地”，为玉米的干燥通风打下基础。

　　霉变，是玉米储存面临的最大问题，李荣海对于进购玉米含水率有着严格把关，要求夏天含水率控制在12%，春秋在12.5%，冬季在13%，超一罚二，如果供货商没达到他提出的标准，要给双倍罚款。对室内的温度、湿度和通风都要做好监控管理，温度计和干湿温度计随时要监测。

　　推陈出新，是玉米储存的重要法则。新陈玉米不可以混合存储，只有将旧玉米饲料清理干净，并经过严格消毒后，才可将新玉米存入。

　　同时，为了保证玉米在运输过程中，能够有更好地待遇，李荣海每次都选择集装箱运货，而放弃散装车，他将集装箱比喻为一把遮阳挡雨的好伞，护送玉米“平安到家”。

　　尽管李荣海有着更好的玉米储存条件，但有一点他与徐新军不谋而合，就是都不主张一次采购很长时间需求量，“储存风险最好是转移出去，而且中储粮、国家粮库的储存条件比我们的更好，存在那里比存在这里更安心。”

　　记者从江苏省畜牧兽医局了解到，在各个生猪养殖企业，不论大小，都不会将玉米原料储存太久，更倾向于在需要时，提前打电话预订即可。