昨天,在上海商旅文综合服务标准化试点验收现场,绿波廊师傅将为元首夫人特制的“夫人套餐”四种点心——葫芦酥、长寿桃、顺风叶和迷你赤豆粽的配料展示出来,并当场制作,成为餐饮业标准的生动体现。
近年来,豫园商城建立了餐饮等四大板块的服务标准397项。绿波廊有100项,“夫人套餐”也在其中。本报记者 邵剑平 赵翰露 摄影报道
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