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方寸收银台成商家必争之地,大有秘密

  • 发布时间:2014-10-22 05:35:33  来源:重庆晨报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  收银台是消费者结账必经之地。不少市民发现,很多超市收银台前的货架上,常年出售的大多是电池、口香糖和计生用品等。这个高不过1米、占地不到1平方米的地方,到底有什么样的秘密?

  收银台前都有些啥?

  昨日中午,南岸区一家大型超市,收银台前排起了长队。记者观察了大约半个小时,发现等待收银的37名顾客中,有7人从一旁的货架上拿走了口香糖。

  事实上,重庆晨报记者近日走访发现,在多家超市,口香糖都占据了收银台前货架的绝大部分位置。在沃尔玛大礼堂店,甚至有三个货架几乎全是口香糖,只是品牌有所不同。

  口香糖为何这样“喜欢”收银台呢?按照超市从业人士的介绍,“口香糖属于体积小、易消耗、价格低的商品,更容易抓住消费者走出超市前的购买机会。”这种非生活必需品,大都是顾客冲动性购买,走量却并不小。

  除了口香糖,电池、纸巾、避孕套也属于“体积小、易消耗、价格低的商品”。“这些商品是不少消费者进入超市里想要购买却又很容易忘记的东西,到了收银台看到后大部分会选择购买。”工作人员介绍,至于避孕套,“摆在收银台,顾客在结账的时候就可以顺便买走,不会觉得尴尬。”

  市内一家大型超市的公关负责人表示,节假日和平日客流高峰时,这些商品的补货频率很高,因为在这些时间段往往排队结账的时间较长,增加了消费机会。

  商品并非一成不变

  事实上,收银台前并非一成不变。半个月前,江北观音桥一家超市的收银台前,就放了三个冰柜提供饮料等商品,甚至在一旁的酒类商品区里,还搭了一个临时卖冰淇淋的摊点。

  “收银台的商品并不只是口香糖和电池,会根据时节不同摆放不同的商品。”渝北回兴一家大型卖场的店总介绍,一般来说,夏季冰冻饮料等商品会更多地集中在收银台,因为不少市民发现,逛超市如果拿瓶冰水走出去水会化在手中,很不舒服,而在收银台前买瓶冰水则可以很好地避免这一尴尬。

  同样地,在夏季,一些驱蚊水也会放到收银台前,“因为很小,容易被忘掉,又是当季必备品,销量自然上去了。”

  除了销量,收银台商品的摆放还与商场活动有关,“每年的店庆,我们都会推出买满送的活动,收银台便是一个很好的促销地,不少消费者为了凑满金额得到返券,都会买口香糖等商品。”

  这话不假!

  昨日,在南坪一家超市,一位消费者正在结账。“63.3元!”在被告知再买几块钱就可以参加满66元赠商品活动时,这位消费者在货架上拿了一盒口香糖,这样她可以在总台免费换得一瓶洗洁精。

  一个成功的营销案例

  收银台的商品大多价格不高,但利润却不低,在商家看来是一个很好的推广平台。

  王兴(化名)是一家来自山东的零食品牌的代理商,目前在我市商超已经有了不小的份额。

  “其实我们卖的花生并不合重庆人的胃口。”他的办法是从收银台入手,最终占领行业足够的份额。

  “一袋70克装的麻辣花生,售价只要3元,利润却不低。”王兴首先从本地一家超市开始“公关”,以老同学店长的关系挤下了一款电池的地盘。

  “电池的利润很低并且耐用,一个月卖出去的数量其实很少。”王兴说,电池的合同到期后,他顺利地将自己的货铺了过去。用一个月时间,王兴的小食品牌子便被市民接受,销量也大幅上升,“单店单日销售额可以达到1500元,利润在30%以上。”而后凭借自己的品牌优势他开始在重庆不少超市铺货,成为该领域的销量前几名。

  王兴的成功可以看作是品牌的推广过程。而不少商品也是依靠这样的方式最终赢得了自己的市场。

  收银台成商家必争地

  目前,越来越多的超市开始将收银台作为“黄金地段”,不再只是把其当作一个空闲之地。

  市内一家进驻不久的大型超市的店总向重庆晨报记者表示,收银台之所以受重视,是因为这里出售的商品可以让超市拥有更多的顾客源,“一般人不会专门去超市买块电池,因为他楼下的小卖部可能更方便,买计生用品可以去药房,超市竞争力看似很小。”他说,正因为有了收银台,才让这些商品有了更多的机会被出售出去。

  这位店总坦言,尽管在收银台的商品可能只占到整个超市商品总量的千分之一,但销售量却可以达到千分之五甚至百分之一的比例。

  “这个平台所带来的销量很惊人。”他表示,自己曾在屈臣氏工作过,屈臣氏在收银台上的用心让许多同行佩服,“屈臣氏已经将收银台当作了促销的平台,总会有几件物品放在那里作为换购商品,销量不俗。”

  重庆晨报记者发现,有超市把童书摆在收银台,这样可以让小朋友走的时候买走几本,而将超市购物袋放在收银台,则在限塑令的大环境下既赢得了市场又获得了口碑。

  这些卖服务又卖商品的动作,获得了不少认同。

  对于消费者来说,收银台的生意对于自己也有不少好处,忘买的小物品,不适合在购物车里出现的商品,都可以在收银台找到,而一些小的促销换购则让收银台变成了又一个大的货架。

  未来,收银台依然会是超市的“黄金地段”,成为各品牌的争夺之地。

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