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大宗交易平台催生产业裂变

  • 发布时间:2014-10-14 08:31:13  来源:农民日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  本报记者 蒋文龙

  “艾格菲”养猪,很快偃旗息鼓;“高盛”养猪,至今生死未卜;“网易”养猪,人们形容是“纸上谈兵”。养猪血本无归的案例如今比比皆是,惊心动魄。

  然而,浙江龙游的一家本土合作社,短短四年时间,用连横合纵之法,将农业产业中最传统的生猪养殖,做得风生水起。人们形容,“龙珠”的猪会“飞”。

  1 连横合纵,破解集中度难题

  对养猪,人们可谓既爱又恨。爱的是猪肉喷喷香,谁都离不开;恨的是养猪又脏又臭,避之唯恐不及。地方政府则因为养猪不仅没有税收,而且污染环境,质量安全上又让人提心吊胆,因此往往痛下杀手,不是“赶尽”,就是“杀绝”。

  在赵春根看来,一切问题的根源,在于行业集中度不够,在于畜牧主体多、小、散,无法管理。只有将不同主体拧成一股绳,利益共享、风险共担,才能彻底解决行业集中度不够带来的各种弊端。正是基于这一认识,赵春根下决心要进行“联合”。

  赵春根所在的龙游,在浙江是有名的畜牧大县,生猪存栏60万之多。畜牧业在农业总产值中所占的比重超过54%。但与各地情况类似,当地畜牧企业发展也是困难重重,叫苦不迭:养殖场多数资产无法办证,贷不到资金,资产无法盘活;又脏又臭的养殖场吸引不到人才,规范化管理基本是空中楼阁;劳动力价格逐年提高,饲养成本居高不下,利润空间被挤压;投入品的进货渠道、成份、效价复杂,畜产品质量安全控制难;尤其是人们生活水平提高之后,对生活环境要求越来越高,养殖场成为过街老鼠,人人喊打;而与此同时,以活猪销售为主的经营方式,让养殖场很少有市场话语权。

  在龙游的小茶馆里,赵春根每天找养殖场的人交流,常常从早上到半夜三更。在听完对方的苦衷倾诉之后,赵春根反问,为什么大家不能联合起来,共同打造全产业链?

  赵春根见多识广,专程考察过欧洲畜牧业,发现这些国家的畜牧产业都是自成体系,封闭运行。一条条产业链从饲料加工、养殖生产,一直延伸到屠宰、深加工、终端产品营销,产业链各个环节主体之间相互参股,利益上紧密联结。因此既不会出现价格的大起大落,更不可能出现安全质量问题。同在一条产业链中,大家一荣俱荣,一损俱损。

  在赵春根看来,中国的畜牧业问题很多,但也意味着机会很多、前景广阔。如果自己去办一个养殖场,虽然也能赚钱,但只不过多了一个猪场,对畜牧业发展并无大的影响。中国的畜牧业不是缺少一个猪场,而是缺少经营模式的创新,缺少机制层面的探索设计。

  赵春根抛出了连横合纵,利益联结,共同打造产业链的方案。

  所谓连横,就是将养殖场进行横向联合。先由社员共同确定合作社的注册资金,再按能繁母猪数量确定各家具体的出资额。能繁母猪数量多的就多出钱、多占股、多分利。譬如一家注册资金为1000万元的合作社,假如有500头能繁母猪,那么,每头母猪就平均出资2万元。你家如果有100头母猪,就应该出资200万元,在合作社里享有20%的股份。

  连横之后,养殖场的总体规模迅速扩大,实力大增,也就具备了话语权,向产业链的前端和后端延伸。如果只是一家万头猪场,根本就没有资格和上下游企业坐在一起谈判,因为双方实力相差悬殊,地位并不对等,现在30个规模猪场一联合,就是30万头的规模,任何一家饲料企业或者加工企业都不可能再等闲视之。

  2 一基金五中心,打造发展平台

  2010年,由赵春根发起的“龙珠畜牧专业合作社”在龙游挂牌成立。合作社由30家规模养殖场联合组建而成,实际注册资金1000万元。

  有人疑问,浙江的规模养殖场难道就这么好忽悠,或者都这么具有超前眼光,仅仅凭着赵春根的“三寸不烂之舌”就整合在了一起?据记者了解,除了养殖场这些年来饱受挤压,已经人心思合外,赵春根还有一块“敲门砖”,那就是贷款担保基金。

  根据“龙珠”和当地农信社的约定,贷款放大比例为1∶10。合作社成立后,将注册资金的690万元存入银行,就可得到6900万贷款。这个立等可取的优惠条件,解决了养殖场心头之患。因为养殖场要发展,要扩大规模,要上设备,要进饲料,都受到资金的制约。资金问题常常让养殖场苦不堪言,求告无门。如今,加入合作社,这一制约就能迎刃而解。

  连横成功后,“龙珠”有条不紊,迅速和相关企业及机构合作,设立了饲料配送中心(饲料加工厂)、兽医诊断及防治中心、种猪场及供精中心、肉制品加工中心、生猪排泄物收集处理中心等五大中心。以前,猪场虽小,五脏俱全。场长们不仅要自己采购原料,加工饲料,在管理上还要懂得疫病常识,会打针、会接生,忙得连个节假日都没有。如今,几乎所有能剥离出来的工作都交给了五大中心,不仅场长们身心得到最大限度的解放,而且因为规模效应,成本大大下降。

  加入合作社可谓有百利而无一害。因此,“龙珠”成立后,不断有社员要求加入。一年后,社员就从30户扩展到了50户,注册资金也增加到了1380万元。这种迅猛发展的态势引起了畜牧业大佬的关注,“双汇”、“雨润”先后找上门来,希望“龙珠”加入他们的体系,成为其前端养殖环节。

  能傍上全国数一数二的肉制品加工企业,对一般的规模猪场来说可谓求之不得,因为至少不必再担忧销售问题。可是,已经成竹在胸的“龙珠”却不假思索拒绝了“橄榄枝”。“龙珠”觉得,通过联合重组,自己具备了一定的实力,可以独立谋划,进入屠宰、加工和销售环节。在畜牧产业链中,养殖环节最难控,利润最低;而屠宰、加工和销售环节获利最高。

  如今,在原料采购环节,“龙珠”加入了更大的平台——良牧饲料原料采购专业合作社联合社,进行原料统一采购;在饲料加工环节,与“浙江科盛”合作,采取先委托加工后合作建设饲料厂的办法进行饲料统一配送;在供种供精环节,“龙珠”以“浙江兴泰”为基础,建立供精中心;在排泄物收集处理环节,“龙珠”以“浙江开启”为主体,统一收集社员猪粪,生产有机肥和发电。

  3 站在金融与信息的风口,迅速扩大规模

  “龙珠”组建成立后,即筹资千万,在省城杭州建立浙江春然农业科技有限公司,进行产品研发、品牌创建、市场营销。在赵春根看来,营销决定着产业链运营的成功与否,决定着产业链的稳定程度。前期的产业链打造,只是给消费者一个购买理由,让大家信任你的产品质量安全,但要真正做到稳定,必须在终端营销上有所突破。

  长期以来,猪肉产品只有安全标准,而没有品质和营养标准,所依托的销售渠道也只是超市和农贸市场。如今,赵春根要摆脱猪贩子,让产品直接与消费者见面,还要走高端路线,就一定要建立标准,然后塑造品牌。

  赵春根找到浙江大学动物科学院,合作组建成立了第六个中心——浙大天然动物产品品质研发中心,就饲料营养、遗传育种、疫病监控、肉品检测、降污减排等问题进行联合攻关。尤其是针对猪肉的品质和营养指标进行检测,以建立严格完善的安全质量标准。为了让消费者放心,他还上马追溯体系,可随时查询产地、时间、操作者等信息。

  经过一系列前期准备,以“九号牧场”命名的品牌在杭城掀起盖头。

  赵春根进行了一系列营销策划,首先让产品打入运动员队伍,成为浙江省优秀运动员专供肉类食品供应商。在此影响下,政府机关、学校等大门洞开。其次是开发中高端产品——茶香猪。该产品用茶叶提取物等养殖,具有抗氧化、保健功能,价格比普通猪肉高出许多。

  今年7月7日,由春然公司为主投资创办的“浙江久好”,在舟山大宗商品交易所成功将“九号牧场”生猪挂牌上市,成为我国第一个公开上市交易的生猪产品,将具有金融服务功能的即期交易引入传统生猪产业。

  赵春根告诉记者,挂牌上市之后,一方面,“龙珠”就可以通过市场销售倒逼合作,在其他省份发展营业部及标准仓库(即标准猪场);另一方面,通过“现货交易订单”,买卖双方可进行即期交易或中远期订货交易,养殖户可据此锁定利润,化解风险。

  目前,“九号牧场”的生猪在交易所每天成交一个亿左右。

  站在金融与信息的风口,“九号牧场”的猪“飞”了起来。

  自立标准、自创品牌、自建终端,原来对单枪匹马的任何一个养殖场而言,都无异于白日做梦,难以企及。然而,通过联合重组,今天梦想成真。仅仅4年时间,“龙珠”不仅从无到有,形成了独特的竞争力,而且在市场上成了“领头猪”。如今,赵春根目标明确、信心满满,准备借“上市”带来的机会,将整合的版图扩张到全国。

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