他们代表地道的重庆味道
- 发布时间:2014-10-10 05:34:35 来源:重庆晨报 责任编辑:罗伯特
重庆晨报记者 韦茜 报道
昨日,由《重庆晨报》全媒体、《重庆日报》、华龙网麻哥辣妹联袂推出的“‘重庆味道’年度风云榜”终于揭晓。经过两个多月的征集报名、网络投票、读者体验等环节,最终44家企业脱颖而出,荣膺“重庆味道”年度风云榜奖项,为即将在渝召开的“2014年全国秋季糖酒会”献上了一份“薄礼”。
2个月的“寻味之旅”
顶着40摄氏度的高温穿梭在高粱地里,只为探寻一瓶美酒的前世今生;日啖四五顿,只为体验哪种味道最能代表重庆;徜徉现代牧场,亲眼见证一瓶优质好奶的诞生过程;身体力行,亲身实践如何“正确地”烫老火锅……历时两个多月,从盛夏到初秋,由《重庆晨报》全媒体携手华龙网麻哥辣妹发起的“重庆味道寻味之旅”在全城掀起热潮。从区县酒厂到现代牧场,再到热闹喧哗的餐桌,“发现身边的美酒”、“重庆味道体验之旅”等系列活动,带领着我们的味蕾进行了一次重庆味道的穿越之旅;华龙网麻哥辣妹特别开设的“重庆味道”投票专题通道,吸引数千网友踊跃投票,将线上活动推向高潮;而“重庆味道大杂包”免费派送活动更是大受欢迎,通过微信平台的抽奖方式,为晨报读者送出了上百份重庆特色风味礼包。
“重庆味道”代言重庆
在这两个多月的寻味之旅中,让我们更深刻地理解了“重庆味道”的包罗万象,博大精深:“重庆味道”是具象的,也是抽象的。它可以具体到一种美食,也可以是一种符号或者精神。它是和重庆这座城市的气质、文化息息相关的,是能为重庆代言的。热情、包容、厚重、传承、创新……这些才是“重庆味道”真正的精髓所在,也是这次寻味之旅带给我们最大的体会和收获。
读者感受>
“重庆味道”,我来见证
作为本次“‘重庆味道’年度风云榜”活动最大的亮点之一,我们推出的“重庆味道体验团”系列体验活动受到了广大读者和网友的热捧。在为期2个多月的时间里,我们从众多报名读者中选出的10多名体验员,和我们一起走进重庆各大风味餐厅,遍踏重庆各个大大小小的酒厂、食品生产企业,见证了“重庆味道”的风采。
熊飞:我有幸被选为“重庆味道”体验团团员,并跟着活动主办方一起到江津酒厂参观了生态酿酒,对我触动很大。江津酒厂生态酿酒园媲美公园的环境和现代化的工艺,让我对这个渝酒老字号品牌有了全新的认识。希望《重庆晨报》能多组织类似的活动,让重庆消费者更加了解重庆本土食品的魅力。
蒋涛:作为一名“骨灰级”吃货,我肯定不能错过每一次品鉴美食的机会。我有幸参加了《重庆晨报》组织的大西南乡野菜试吃活动,品尝到了零添加生态美食的魅力,也领略了深藏于西南各地乡野不为人知的乡野菜。我觉得“重庆味道”不仅仅只是麻辣火锅和江湖菜,还需要更多地挖掘和创新。
邓玲:我参加了主办方组织的寻酒之旅,感触很深,对渝酒有了全新认识。因为工作的关系,平时跟酒有一些交道,一直以为四川、贵州是产酒的黄金地区。通过这次的寻酒之旅才发现,原来重庆也有这么多的好酒,渝酒也有这么深的历史底蕴和文化。希望以后能多参加这样的活动,也希望更多的重庆人了解和认识渝酒。
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