重庆晨报讯 记者 蒋艳 切丝、晾晒、清洗、榨干……这不是在制作榨菜的工厂，而是涪陵蔺市镇中心小学的乡村少年宫兴趣小组里。如今，像这样的非遗项目，已越来越多进入乡村学校少年宫。

　　昨日，2014年重庆市乡村学校少年宫项目建设骨干人员培训班开班仪式，在涪陵蔺市镇中心小学启动。孩子们表演武术、舞蹈等，还现场进行非遗涪陵榨菜的制作。

　　孩子们现场表演榨菜制作

　　在舞台上，孩子们用太极拳表演，拉开了仪式的序幕。白鹤亮翅、左右打虎、抱虎归山……孩子们打出的一招一式，虽然显得稚嫩，但表演得非常认真。

　　武术表演刚结束，一群穿着彝族服饰的小女孩，挥动着双手跑上舞台。在《七月火把节》的音乐声中，欢快地跳起彝族舞蹈。

　　在操场的另一侧，古老的手工涪陵榨菜制作现场，吸引了大家的目光。这里有直径两米多的竹箩，有传统压榨法的木制榨机等，20余个涪陵榨菜制作兴趣小组的同学，正在分流程制作榨菜。同学们将风脱水后的菜头，进行切丝、晾晒、清洗、压榨、晾干、抹料、装坛。每一个环节，都有本地榨菜公司的技术人员，对孩子进行专业技术指导。

　　9岁的孙红霞做的是切丝，切好后装进旁边的大竹匾里。“在家里是奶奶和妈妈做，我就会站在旁边看，学校开设了兴趣小组，我就加入了”，小霞说话时有些腼腆，“现在还切得不太均匀，多练练就好了。”

　　在传统压榨的环节，木制压榨机是利用杆杠原理，一侧挂一坨80多斤的石头，4个孩子在另一头压住木杆。11岁的任文浩头上渗出汗珠，“石头比我还重，看来，手工榨菜挺辛苦的。”

　　不仅学艺术还要传承技艺

　　涪陵蔺市镇中心小学建于1932年，是重庆市2011年度首批41所乡村少年宫建设学校之一。

　　操场边一幢黄蓝相间的三层小楼，就是乡村学校少年宫，颜色明快活泼。里面有美术室、舞蹈室等，让乡村孩子们有了活动场所。据介绍，目前学校开设了体育类、艺术类、文学类、兴趣类4大类，共23个兴趣小组，榨菜、泥塑、校园足球、腰鼓等10个项目，作为特色项目每期开展。

　　“以前想学画，没有地方学，现在圆了我的梦”，11岁的陈俊杰拿着画板，正在认真地在绘画室里学素描。小俊杰的母亲在湖南打工，平时住在亲戚家，放学和假期也没什么活动。2012年小俊杰加入绘画兴趣班，他特别珍惜这样的机会，是学校画得最好的，如今成了绘画班的班长。

　　市文明办相关负责人介绍，从2011年启动全市乡村学校少年宫建设开始，4年已建和在建的有236所，弥补了乡村孩子课外活动的空白。除体育、艺术、科普等基础项目，还针对非遗传承等，因地制宜开设了兴趣班。比如，涪陵区蔺市镇中心小学的手工榨菜制作、北碚区翡翠湖小学的王烧白制作、九龙坡区驿都实验学校的川剧艺术教育等。