以后可明明白白喝咖啡了
- 发布时间：2014-09-09 11:32:13 来源：滨海时报 责任编辑：罗伯特
时报讯（记者 单毅）记者从国标委网站了解到，《咖啡类饮料》国标日前发布，将于12月1日正式实施。记者走访发现，由于目前尚无国标，不同咖啡饮料的配料成分也是五花八门。
记者在超市看到，有的咖啡饮料写着“特浓”，有的主打“炭烧”，有的标注“奶香”。对比配料表成分发现，一些咖啡饮料特意标注了“沉淀物为咖啡成分”的文字信息，且多为“速溶咖啡”、“咖啡提取液”、“咖啡粉”等。在咖啡固体含量方面，只有部分咖啡饮料特别标注，比如某款冰咖啡标注了“哥伦比亚咖啡提取液大于等于0.6克/100毫升”。此外记者注意到，不同品牌饮料的咖啡含量也不一样，有的将“速溶咖啡”排在成分表最后一位，有的排在第六，有的排在第七。
记者在58同城上看到，不少餐厅也推出了自制的咖啡饮料，但并没有标明具体成分。“目前咖啡饮料的成分、配料以及咖啡含量的多少，都是由生产企业说了算。”业内人士表示，国标中除规定了咖啡饮料的特征性指标咖啡因的含量外，还将咖啡固形物含量作为技术指标，这有助于保证咖啡饮料的真实性。
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