本报记者 杨丹丹 通讯员 西凤

　　面积不大的范围内竟然坐落着数十家企业，生产十大类100多个品种的特色食品。产品畅销省内外市场，有的产品还飘洋过海，销往国外。当地农民生产的农产品就地收购，加工生产制成副食品，延伸产业链后创利税达2.6亿元。

　　一个名不见经传的乡镇食品工业园是如何创造出这样红火业绩的？这要归功于安徽省濉溪县百善镇把兴建食品工业园当作富民强镇的重大举措，延长农业产业链，扩大产业规模，大力发展农副产品深加工，形成粮食加工和畜禽加工集群。

　　一揽子的扶持政策

　　百善镇是个典型的传统农业乡镇，该镇这些年来一直积极寻找新的经济增长点。“最终选定把食品工业园定位为以加工终端食品和高附加值产品制造为主的园区。”曾担任过百善镇党委书记、现任濉溪县委宣传部部长的王申介绍说。镇里加大园区硬件设施建设力度，陆续投入上千万元用于园区垃圾处理、通信、商业服务网点等基础设施建设，并建起一座3.5万千伏的变电所，安装了通讯宽带网。眼下，工业园形成了肉类制品、综合食品精深加工、高附加值产品制造、技术开发与传统食品孵化、物流配套、商务管理6个功能区，一些省内外的大型食品企业纷至沓来。

　　先后出台用地、税收、子女入学、代办服务等16条招商引资优惠政策，使落地企业无后顾之忧。在发展食品工业的过程中，百善镇依照园区定位，引领落户企业延伸生产链条，精深加工，不断研发新产品，提升经济效益。对落户工业园和已落户工业园上马的精深加工食品项目，镇里都给予大力支持，提供优质服务，除享受镇16条招商引资优惠政策外，还时常举办银企恳谈会，解决项目资金困难。

　　坐落在园区内的淮北正兴生物饲料公司，自2008年成立以来，凭借着优质的产品、优良的服务，赢得了客户的信任，生意红红火火。2012年公司想扩大生产规模，可苦于资金不足，发展受到制约。镇领导得知后及时与建设银行联系，为其贷款800万元，解了燃眉之急，使企业生产规模进一步扩大。镇里还对食品企业开展党政干部“一对一”帮扶活动，经常到企业了解情况，发现问题，及时帮助解决。为了鼓励小企业延伸生产链条，镇里千方百计提供优质服务，时常邀请外地的专家学者来镇开办培训班，解决项目生产困难。

　　一个农民的创业故事

　　当地农民黄旭远看到城里的年轻人忙于上班，农村的年轻人到外地打工，很少有人和面擀面条，挂面市场前景广阔。而且当地又盛产优质小麦，于是，他萌发了创办挂面生产企业的念头。2011年初，他多方筹资，创办了年加工小麦10万吨、生产挂面1.2万吨的淮北旭源食品有限公司。

　　2011年9月，一期工程正式投产。黄旭远为挂面注册了“天下百粮”商标，送往省内外的超市销售。但是投放市场几个月后，消费者很少光顾“百粮”，一个月的销量只不过几十吨。黄旭远到省内外超市寻找“百粮”出师不利的原因。经销商说：“如今挂面品牌多如牛毛。你的‘百粮’刚上市，又不是特色产品，很难打开市场。”经过多次市场调查走访，黄旭远领悟到，一个产品仅有商标不行，还必须要有创新产品。2013年初，黄旭远看到当地农民麦套瓜的预留行里绿油油的菠菜长势喜人，便想到菠菜营养丰富，如果把它同面粉结合，生产出菠菜挂面，消费者一定喜欢。

　　黄旭远找到安徽农业大学食品研究所的专家。专家肯定了他开发菠菜挂面产品的可行性，同时告诉他，生产这种挂面，在安徽没有先例。要在不损坏菠菜营养价值的前提下，烘干后掺入面粉，制作成挂面。至于菠菜和面粉的比例，要自己试验。

　　按照专家的指导，黄旭远把烘干的菠菜同面粉掺在一起试验。开始掌握不好比例，菜多了制不成挂面，少了没有菜的味道。黄旭远不气馁，经过数月近百次试验，终于在2013年4月成功生产出既筋道爽滑，又新鲜可口的菠菜挂面。黄旭远又“乘胜前进”，研制出西红柿挂面。这两种挂面，在省内外超市刚上架，就立即受到消费者青睐，“天下百粮”品牌声名鹊起。截至目前，旭源食品有限公司已生产销售菠菜、西红柿挂面上千吨，杂粮、纤麸等系列挂面4000多吨，上交税收260多万元，并带动120多人就业。

　　一方水土养一方人。像黄旭远这样有着坎坷创业经历的企业家在百善镇为数不少。他们在这片土地上摸爬滚打，用勤劳与汗水描绘着丰富多彩的人生。

　　一个产业链的全面繁荣

　　通过坚持不懈的努力，百善食品工业园现代化的基础设施日趋完善。良好的投资环境，形成了强大的承载食品工业大项目的能力。全国500强企业——江苏雨润集团投资2.5亿元，落户百善兴建年屠宰加工3000万只肉鸡的濉溪福润禽类食品有限公司。截至目前，百善食品工业园已集聚食品加工企业30多家。

　　食品工业园的创建和发展，受益的不仅是企业和政府，更多的农民在其中寻觅到了商机。道口村农民刘超2010年流转土地1600亩，成立柳丰谷物种植专业合作社。他每年种植夏玉米800亩，亩产800~1000斤。由于是一般的商品玉米，只能在市场上销售，或卖给饲料厂，亩产值1000~1100元。2013年，刘超得知位于百善食品工业园的上海普豪生物科技有限公司是真空包装鲜食黑糯玉米的食品加工企业，便同这家企业签订了800亩黑糯玉米订单合同。企业包种子，包技术指导，包回收。黑糯玉米每亩播种3000株，企业回收鲜穗，每穗0.6元，亩产值1800元，比种植商品玉米在市场销售每亩增收200元。如今，像刘超这样依靠食品工业园发家致富的农民越来越多。

　　随着落户百善工业园的企业日益增多，镇党委、政府把推进农业产业化，生产高产、优质、高效、生态、安全的农产品当作打造绿色食品工业园的重要举措。目前全镇已有种植养殖专业合作社70多家。一些大型食品加工企业在镇政府的大力支持下，纷纷走“公司+基地+农户”的共赢生产模式。据百善镇畜牧部门统计，“福润”等企业落户百善食品工业园以来，带动了全镇养殖业发展。生猪年存栏量由2万头增至3.6万头，年出栏量由5万头增至10万多头。肉鸡年存栏量由60万只增至100万只，年出栏量由600万只增至1000万只。规模肉鸡、养猪场比两大加工企业落户前分别增加60家和38家。