业内人士认为老字号百货出路在于“坚持特色+电商宣传”

　　在铺租猛涨的年代，曾经广泛分布在大街小巷的士多、杂货店和小型百货店，如今已被24小时便利店和超市所取代，现时仍存活着的老字号小店可谓凤毛麟角。日前，广州仅存的一家老牌百货店——励红百货，在老城区扎根60余年后，终于在荔湾区多宝路路段开出了第一家分店。

　　文/图：记者 王雯倩

　　“东有胜利，西有励红”，在老城区生活超过20年的居民，对励红百货都不会陌生。

　　逆市开新店：

　　挨着上下九却只做街坊客，营业员更青睐“师奶”

　　与许多因商铺加租、零售业不景气而日渐凋零的老牌百货店相比，励红无疑是幸运的。今年4月，励红老店遭遇“租期将满，业主加租”的窘况，幸得中山六路的某位老房东“雪中送炭”，以较低租金将店铺租给励红，老店便从中山六路的93号搬至距其不远的41号。这家创建至上世纪30年代的老店，终于可以继续撑住“广州现存最老的一家百货商店”的头衔。

　　“以前这条路上有很多老牌商店，现在由于铺租贵等原因，此类商家已很难在老城区生存。”中原地产工商铺区域营业经理洪韵指出，中山六路一带靠近陶街的商铺，平均租金约每月300元/m2，但由于此类商铺多是上住下商的“骑楼铺”，业主要求商户同时租下整栋骑楼，因此商户需要负担的租金普遍在3万元/月以上。此外，该路段近两年的租金上涨幅度亦不低，铺租年涨幅在10%左右。

　　极为难得的是，励红百货还在老城区开了一家分店。在荔湾区多宝路上，记者看见了正在装修中的新店。内里装修已经工程过半，装修风格与老店简直一个“饼印”。

　　据悉，该分店将于9月9日开业，记者走访时，门前还贴出诚招女营业员的告示，与便利超市钟爱青春洋溢的年轻面孔不同的是，这家老店“新芽”更青睐本地45~55岁的醒目“师奶”。

　　满堂红商铺部高级经理郭海波表示，励红百货新分店位处多宝路的中后段，与传统商圈上下九有一段距离，“老城区核心商圈的辐射范围有限，开在客流不密集的内街，只能做街坊四邻生意”。据他介绍，该路段的铺租大多介于每月200~300元/m2，从租金成本上看，应该会比中山六路一带要便宜些。而且近年来租金的上涨幅度也较为平稳，租金年涨幅介于5%~8%。

　　老百货出路：

　　别跟便利店“硬碰硬”，坚持在老城区“做自己”

　　如果要继续在市场上生存，此类根植于老城区的老牌百货、杂货店和士多应该做出哪些调整和改变？

　　“老店若想继续生存，可以从商铺地段和店面大小做些调整。”中原地产洪韵认为，在一些配套还有待完善的住宅新区，居民对日用品的消费需求巨大，而且新区的铺租也相对便宜，经营成本较低。不过，此类老店若开进新区，可能在商品种类上也要有所调整。如果坚持做传统国货，并且坚守老城区地头，可能就要在铺位选择上更为谨慎，譬如缩小店铺面积或者选择一些内街店铺。

　　而在满堂红郭海波看来，像励红这类老字号百货，目前吸引的客户群主要还是“老广”。与其与超市、便利店等新型社区百货硬碰硬，不如坚持在老城区“做自己”，从商品种类上保持现有的差异性和特色。“因为从店面装修、商品种类和商品价格来看，老店都没有太多优势，但怀旧特质和人文沉淀却是新店所没有的。”

　　另外，高力国际商铺服务部董事邓剑晖也指出，老牌百货、杂货店和士多若想继续在市场上生存，可往以下两个方向发展：第一，可加强这类型商业的包装和宣传，将老牌百货、杂货店和士多打造成老广州的名片；第二，可尝试新的购物模式，老牌百货也可以尝试用电商打开局面。