今年中秋早 螃蟹“迟到”了
- 发布时间：2014-08-21 16:31:48 来源：海口晚报 责任编辑：罗伯特
本报8月20日讯（记者李银）中秋节吃螃蟹是不少地方的传统习俗，也渐渐成为许多椰城市民的新时尚。记者今天走访海口各大超市了解到，目前，市场上销售的螃蟹只有少部分，价格相比较稳定。业内人士表示，螃蟹完全上市需要到9月中下旬，今年中秋来得早，螃蟹上市“迟到”了。
在市区大润发国兴店大闸蟹专区记者看到，一些市民正在挑选大闸蟹。超市工作人员冯女士告诉记者，目前，超市只销售两种价格的螃蟹，数量不多，主要货源来自江苏。“目前的大闸蟹个头都不大，最大的也就2两多一点，价格从14.8—28.8元1只不等，价格和往年相比相差不多。”
“过去，的确提前一个月就有不少螃蟹陆续上市。”家乐福南亚店海鲜专区工作人员告诉记者，今年螃蟹预计要到9月中旬才会全部上市。“目前，超市所售的螃蟹最大的也就2两多一点，还是外省的，由于数量较少，可选性不多。”这位工作人员说。
在淘宝网上，记者输入“螃蟹”二字，出现相关商品7万多件，不少商家的交易量“惊人”，最高的达3400多份。
海口市民刘先生称，网上大闸蟹的价格便宜点，就买了一些。“网上的螃蟹大多标榜是正宗阳澄湖螃蟹，可最近有报道称，阳澄湖大闸蟹年产量只有2000吨左右。买来的螃蟹是真是假就很难分辨了。”刘先生说。
大闸蟹该如何挑选呢？业内人士王师傅介绍说，选购大闸蟹首先是要大，挑蟹的时候，最好选雄蟹半斤，雌蟹四两以上的。然而，仅仅大还不行，一定要饱满。蟹的饱满程度，可以从靠近脐部的缝看出，缝至脐部会有条纹，有几条便称作“开几扇门”，这门当然是开得越多越好。另外，还要用手捏一捏蟹脚，越硬越好。
王师傅同时提醒，因为大闸蟹价格贵，买的时候一定要“斤斤计较”。若蟹是捆好了再称会增加分量，所以要坚持称好了再捆。
- 股票名称 最新价 涨跌幅
