蔬菜供应:分秒必争
- 发布时间：2014-08-07 05:33:48 来源：重庆日报 责任编辑：罗伯特
编者按
最新的天气趋势显示，我市高温炎热天气将持续到8月份之后。酷暑之下，市民的“菜篮子”、水电气供应如何?居民纳凉、交通出行等有没有保障?本报记者跟踪采访了我市部分领域应对高温酷暑、保障民生的情况，从即日起推出“三伏天里看民生”专栏，敬请关注。
8月5日，早上6:00，当记者到达沙坪坝杨公桥时，永辉超市生鲜采购员邓国伟和去铜梁的蔬菜运输车已在此等候。顾不上寒暄，邓国伟招呼记者上车，“走，路上再聊。”
邓国伟负责永辉超市在铜梁片区的蔬菜采购，主要供应超市下午及晚上的蔬菜。他告诉记者，负责早菜的采购员，凌晨三四点就出门了，超市的早菜大都来自巴南区等距离主城较近的蔬菜基地。
“今天要采购12个品种，空心菜6吨、茄子5吨……”路上，邓国伟将当天的采购任务又确认了一遍，“要什么、要多少都要有数，免得浪费时间。我们早点将菜运回来，市民就能早点吃到新鲜蔬菜。”
保供应，菜地里“忙翻天”
7:30，运输车到达铜梁平滩镇的永丰蔬菜专业合作社基地。在与蔬菜基地负责人简单沟通当天的采购需求后，邓国伟径直走向菜地，“每一种蔬菜我们都要去地里选，以保证其质量达标。”
此时，棚里的空心菜，叶子上还挂着些许水珠，看上去嫩绿一片，十分新鲜。技术员张某在各个大棚间穿梭，检查菜地的水分是否充足，“早上6:00我们已经进行了一次喷灌，但天气太热，怕水分蒸发太快，得随时观察。”
张某介绍，高温天气下，水分不足会影响叶菜生长速度和质量。特别是中午温度太高，它们会进入休眠状态停止生长。“除早上外，我们会在傍晚或晚上再实施一次喷灌，以促进它们在夜间生长。”
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