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探访喝牛奶长大的台湾梨

  • 发布时间:2014-08-05 07:35:55  来源:湖北日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  湖北日报讯 记者 杨念明 通讯员 夏阳

  “我们的梨子,长得大长得靓哦,基本上每个都在8两以上。最大的梨子有1斤半,算得上鄂州的梨王!”3日,詹德亿在鄂州市杜山镇东港的梨园正式开摘。

  詹德亿是台湾苗栗卓兰镇人,台湾蔬果花卉产业科技发展协会的水果种植专家。他在大陆有两处梨基地,一处在广东肇庆,一处在鄂州。

  鄂州东港原有黄金梨基地2000余亩。过去,东港农民技术不过关,不少梨树只开花不结果,农民积极性受到影响。

  2011年11月,经鄂州市台办牵线,台湾蔬果花卉产业科技发展协会专程到东港黄金梨基地考察,带来了台湾优良的品种,进行嫁接试验。2012年2月,詹德亿所在的台湾蔬果花卉产业科技发展协会,通过土地流转取得了近百亩梨园的20年生产经营权,并对基地里的黄金梨树进行了嫁接改良。“台湾梨穗花苞在鄂州嫁接成功后,我们再把鄂州的花苞拿到广东嫁接,也很成功。今年,广东梨园产量达10万多斤,梨子价格每斤可以卖到15元至25元,销路很好。”

  今年,詹德亿的鄂州梨园第一次摘果。梨子个大、皮薄、水分足、糖分高,好吃。“目前,梨的糖分还只10度,再过10天,糖分就会达到11度,这可是台湾销到大陆的水果的标准。”詹德亿说。

  为什么鄂州的梨树经过詹德亿之手,就结出与原来不一样的果子?“嫁接好的品种是一方面,给果树增营养是关键。我们给这些梨树施了10吨菜籽粕、花生粕的基肥。结果子后,三个月内,我们专门喷洒特制的营养剂,增加梨子的甜度与香味。”詹德亿道出了他的秘笈,“这营养剂配方,可不寻常。250余公斤的全脂奶粉、现做的500余公斤豆浆,再加上100公斤海草精。用这些东西制造氨基酸,再让梨子从叶面吸收,这可是我们在台湾种梨的秘方。”

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