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宜昌1/4人种植柑桔土老憨望“吃干榨尽”每只桔

  • 发布时间:2014-10-27 09:39:00  来源:人民网  作者:佚名  责任编辑:孙业文

  湖北宜昌地处国家大力扶持的三峡柑桔产业带,全市有1/4的人从事柑桔种植。近日,“品荆楚味”——全国重点网络媒体湖北行活动走进湖北土老憨生态农业集团,探访柑桔采摘和生产。

  “一只柑桔,除了吃,做成口感鲜美的高档醋品,还能做成各种‘鱼调料’。”据了解,湖北土老憨集团是国家级农业产业化龙头企业,从事以柑桔为主打产品的水果和以“清江野渔”休闲食品为主打产品的水产——“两水”产业的科研、种养、生产及销售。开发的二十余种两水产品,部分产品还销往欧盟和俄罗斯等国。

  据土老憨集团相关负责人介绍,湖北省委书记李鸿忠调研之后要求将“两水”产品建成民生工程、健康工程,打造经久不衰的百年老店,做出更多的经典产品,让全国人民“品荆楚味”。省委副书记张昌尔要求加快“两水”产品的融合,让柑桔为柑农作更大贡献,同时让以柑桔、紫苏等山珍为原料的“鱼调料”为水产大省——湖北的鲜鱼销售助力。

  据土老憨集团董事长陈世贵介绍,近年来,土老憨以蜜桔精深加工为主线开发以桔皮、紫苏为原料的系列调味品的基础上,建成了规模宏大的“鱼调料”产业城。

  宜昌市地处国家大力扶持的三峡柑桔产业带,全市有四分之一的人从事柑桔种植,在过去,卖柑桔成为当地老大难问题,年年都有市长卖柑桔的新闻。土老憨集团通过科学种植、合作社联合、市场营销等方式,做出了各大城市广受欢迎的“黄金果”,卖价超过去的4-10倍,有力提升了宜昌柑桔的“中国地位”。

  据土老憨集团董事长助理郑俊介绍,土老憨不满足对宜昌柑农的“第一次贡献”,因为目前卖出高价的仅是标准果,而大量的非标准果仍然只能在削皮后给牛猪食用。再拜访北京和台湾等地专家后土老憨方知宜昌所产柑桔属于蜜桔,不仅风味独特,还富含防癌抗癌物质“黄磷酮”,既可做成鲜美口感的高档醋品,还可做成各种“鱼调料”,产品可用于烹调鲜肉、鱼,而且具有除腥、提鲜、增香等功能。为此,公司兴建鱼调料产业城,决心为宜昌柑农作出“第二次贡献”。

  陈世贵介绍说:“目前公司每年桔皮加工能力为24万吨,相对庞大桔皮资源来说,加工能力远远不够。今后土老憨一定会‘吃干榨尽’每只桔,企业不仅要造一座鱼调料产业城,更要打造中国蜜桔全产业链第一品牌。”

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