今年中秋月饼拼“个性” “私人订制”有点火
- 发布时间：2014-09-04 10:52:57 来源：宁夏日报 责任编辑：曹慧敏
今年的中秋节，银川市场上的月饼不再追求豪华包装，而是以个性吸引消费者，不仅月饼馅推陈创新，还将许多时尚文化元素融入月饼。各企业还纷纷举办品尝会、订货会等吸引人气。
月饼追求新奇特
在银川市金凤区一家购物广场，刘女士正带着女儿挑选月饼，她十二岁的女儿专挑“新奇特”月饼：造型像小动物的、个头小巧玲珑的、冰淇淋月饼、咖啡月饼……她说：“老吃过去那种月饼也没意思，吃这些好玩好看的月饼，可以欣赏月饼创意”。
记者注意到，不少商家都推出了突破传统造型和口味的月饼，以满足顾客的需要。而商店促销人员也告诉记者，孩子普遍喜欢新鲜有趣的东西，这些新式月饼显然更受孩子们的欢迎。
商家请你免费尝
吃着可口的月饼、水果，喝着美酒，还能参加趣味活动。轻松惬意的美食品鉴会，成为今年本土商家促销月饼的新手段。
9月2日，在金凤区一家超市，不少月饼企业举办品尝会，消费者纷纷挑选心仪的月饼。“不仅促进了销量，也提升品牌影响力。”某月饼企业负责人表示，举办品尝会是传统食品企业谋求发展的新路子，实现了品牌营销和销售收入的双丰收。
银川一些糕饼店，还推出消费者自制月饼的活动。“与孩子一起亲手制作月饼，比较有意义。”市民王琳娜告诉记者，她和孩子制作了8块月饼，准备送给老人尝一尝。
“私人订制”有点火
记者采访中还注意到，今年，一些本土月饼生产企业借助本土优势，为不同的消费群体进行“私人订制”。
针对老年人，不少企业推出了低糖、低盐、净素等养生系列产品。针对女性则推出了玫瑰花月饼、金桔百合月饼等美容养颜产品。针对年轻人的则有咖啡月饼、水果月饼、玉米月饼等。一位业内人士说：“因为年轻人都喜欢新颖的东西，今年推出的月饼新增了很多适合年轻人的口味，月饼的馅料更加丰富。”
“今年中秋节期间，我们将推出孝心饼。”一家月饼生产厂家的负责人介绍，孝心饼将亲情元素融入月饼生产，进一步传达亲情和文化理念。
“除满足不同群体喜好之外，我们还能在月饼包装上为客户增加一些私人元素。”一位烘焙店的店员说，该店可以在月饼表皮印上客户想说的话。
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