节日效应减弱 太原肉蛋菜步入降价通道
- 发布时间：2015-03-06 16:58:12 来源：新华网 责任编辑：时习
山西省太原市物价部门6日通报称，随着春节后各大市场逐渐恢复营业，加之大中院校开学及返城务工人员增多，该市农产品交易量呈明显增加趋势。受节日效应减弱影响，全市蔬菜、猪肉及鸡蛋价格小幅回落，预计后期将呈现规律性下行趋势。
太原市价格监测中心3月5日对全市主要大型超市的监测数据显示，与十天前相比，肉类价格以降为主，鸡蛋价格小幅下降。其中猪肉中腰、前后腿、牛肉、羊肉、鸡蛋价格分别下降1.06%、0.69%、0.66%、4.27%、3.10%。监测的18种蔬菜平均价格比上期下降4.06%。
太原市价格监测中心的张志英分析认为，春节后，受节日效应减弱影响，加之节前餐饮企业备货及终端消费仍有一定剩余，尚未完全消化，导致猪肉价格上涨空间有限，预计本周猪肉价格呈规律性下行趋势。同时随着全市大中院校开学及返城人员增加，鸡蛋需求量将有所恢复，但受供应充足影响，本周鸡蛋价格也将继续呈下降趋势。
此外，北方气温逐渐回暖，有利于蔬菜生产、采摘及运输，流通成本相应减少，同时随着春节后批发市场恢复正常营业，太原市蔬菜上市量有所增加，整体供应相对充足，预计蔬菜价格也将规律性逐渐下行。
