与去年食用油价格不断高升不同，虽然目前进入食用油销售旺季，但其价格却不升反降，尤其是玉米油市场，以西王、长寿花为代表的龙头企业营业收入也在降价促销中出现三年来的首度下滑。分析称，油料供应充足导致的成本降低是食用油降价的主因，该因素也将影响食用油消费市场至明年春节，在此期间食用油价格仍将保持下行。

　　龙头企业领先调价

　　根据AC尼尔森的数据，作为食用油中的小品类，玉米油的市场占有率从三年前的6%上升至去年的12%，国内玉米油代表企业西王和长寿花也在过去三年保持了20%左右的增长，但是两家企业的半年报却显示，营业总收入以及净利润出现同比大幅下滑。

　　西王上半年营业总收入为7.7亿元，同比下滑24%，净利润为0.49亿元，同比下滑15%，净利润自2011年以来首度出现负增长;长寿花的业绩显示，上半年营业收入13.11亿元，同比下滑10%，净利润也同比下滑15%，而在去年这两项保持了8%和32%的增长。

　　两家企业表示，上半年国内油脂市场持续低迷，需求萎缩，各类油脂价格低位徘徊，竞争激烈，销售压力大。为了促销，企业顺应原材料成本的大幅下降，采取了一定降价促销措施。据悉，上半年包括西王、长寿花在内已有数家食用油代表品牌先后降价10%。

　　值得注意的是，国内油脂市场需求萎缩主要集中在散装油市场，而面向普通消费者的小包装食用油收入下滑幅度较小。以西王为例，散装玉米油营收同比下滑超过五成，而小包装玉米油下滑幅度不到两成。“散装玉米油主要面向餐饮渠道，‘三公’消费禁令致使一些中高端餐饮业的需求减少，对于品牌食用油来说打击最大”，中国食品商务研究院研究员朱丹蓬介绍说。

　　食用油全线降价

　　油脂市场低迷所引发的食用油降价促销不只体现在玉米油这一单一品类，大豆油、菜籽油也出现了不同程度下滑。

　　北京一家批发市场的油品价格数据显示，目前金龙鱼大豆油一箱的价格与去年同期174元相比，下滑了12.64%;汇福大豆油与去年同期的152元相比，下滑了18.42%。

　　受大豆油价格下滑的影响，调和油以及菜籽油的价格也有所下滑。据悉，目前北京市场金龙鱼调和油214元/箱，与去年同期的238元相比下滑了10.08%。

　　分析称，油品价格下跌与原料产量充足、价格下调有关。以玉米为例，中秋假期后，华北地区新玉米逐渐上市，导致玉米现货市场价格开始松动，其中山东深加工企业价格下调明显，中秋节放假至今，价格下调30-100元/吨。而在大豆市场，今年上半年南美大豆产量丰富，加上当前美国大豆种植面积高于去年，全球大豆供给直接导致国际豆类价格走低，从而引发豆油价格滑落，据悉，9月国际市场豆油价格较8月初下跌了10%左右。

　　油品价格低位徘徊

　　对于食用油的后市价格，朱丹蓬认为，在油料供应充足、食用油消费需求难以恢复的前提下，食用油价格有望再度跌至历史相对低点。

　　据悉，目前玉米的主流参考价格为2680-2750元/吨，分析称，随着华北地区玉米上市接近尾声，部分地区夏玉米开始上市，玉米价格仍有下调空间，这也为企业下半年以价换量提供了可能，西王、长寿花等企业的业绩仍将在低位徘徊。对此，西王表示，为了应对市场低迷，公司将在销售旺季到来之前，除了玉米油，还将推出菜籽油、橄榄油等新品，寻找新的盈利增长点。另外，在渠道方面还将加快天猫、1号店等网络销售平台的搭建。

　　而对于食用油中的主力品类大豆油，朱丹蓬表示，随着新豆陆续上市，供应旺季的到来仍将打压大豆油的价格，国内豆油价格出现反弹的可能性也会大大降低，最快在春节旺季时才能恢复上扬。