□ 张东

　　近日，新希望乳业工作人员来到四川首个国家学生饮用奶计划推广示范学校——眉山市洪雅县致远小学，为孩子们现场举行了“食育教育”牛奶知识小讲堂。作为新希望乳业从供给侧发力提升学生奶质量和服务的“组合拳”之一，新希望乳业食育教育活动自2014年开始已在全国陆续开展1000余场，共走进幼儿园、小学300余所，走进社区200多个，直接影响青少年95000人，让更多孩子培养起从小饮奶的膳食习惯。

　　作为学生营养改善的先导力量，国家“学生饮用奶计划”是我国第一个由中央政府批准并组织实施的全国性的中小学生营养改善计划，实施15年来日均供奶量已达近2000万份，供应范围覆盖全国，惠及2200多万学生。作为国内乳制品行业龙头企业，新希望乳业近年来积极投身学生奶事业，目前该公司已成为国内学生饮用奶的最大供应者，为全国17个省、直辖市、自治区所辖175个县的300万中小学生每天供应学生奶，承担全国超过15%的学生饮用奶供应任务，其过硬的产品质量和配送服务赢得了社会各界的肯定。

　　2015年全国两会期间，新希望集团董事长刘永好与完达山乳业董事长王景海等13位全国人大代表，联名提出“关于在农村义务教育阶段学校全面实施学生饮奶的建议”，经媒体报道后再次引发社会广泛关注。

　　为何“几乎不赚钱”的学生奶项目，会引发新希望、完达山、蒙牛、伊利等国内乳业巨头高度关注并积极跟进？“青少年是祖国的未来。新希望全力参与学生饮用奶计划，是为了让孩子们养成合理膳食习惯，实践‘一杯牛奶强壮一个民族’的美好愿望。”在新希望乳业学生奶事业部负责人孙晓宇看来，发展学生奶不仅有利于乳品企业加快技术研发和质量提升，更有利于民族乳业的可持续发展。“我们业内有句话叫‘推广学生奶，保牛保未来’。所谓‘保牛’，实际上就是做大做强我们的畜牧业、奶产业，乳业强了，洋奶粉就进不来了，也就保住了我们的未来。”

　　为了做好这项“赢在未来”的事业，新希望乳业围绕学生奶供给侧结构改革，不断推动奶源建设、质量管理、物流配送等提档升级，保证“从奶源到校园”各个环节的无缝连接，着力构建全程可追溯、更透明的食品安全产业链，持续提升学生奶供给体系的质量和效率，让更多孩子每天都能喝到安全放心、营养健康的优质学生奶。

　　据了解，新希望乳业目前已经引进多条国际先进生产线，年加工能力100万吨，拥有9个国家学生奶奶源升级计划示范基地，可满足每天500万以上中小学生的饮奶需求。该公司旗下已有10家子公司通过国家学生饮用奶定点生产企业资质审核。

　　除了对学生奶从奶源、加工、检测、储运、采购等流程实行严格标准要求和全程质量保障外，新希望乳业还将质量安全理念延伸至校园配送环节，通过建立严谨高效的培训体系，保证每一个学生奶配送人员“先培训、再入校”。同时，该公司还对各地推广及配送企业设立硬指标——必须配备一名专职培训人员负责学校及内部人员的培训工作，规范入校流程和校内操作，让标准化、规范化、精细化的质量安全体系贯穿学生奶生产配送的每一个环节。