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开展餐饮业专项检查

  • 发布时间:2016-04-06 09:31:56  来源:中国质量报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  贵州贵阳花溪区

  开展餐饮业

  专项检查

  本报讯 (记者刘 艳)近日,贵州省贵阳市花溪区市场监管局对该区所辖餐饮服务示范街(店)的餐饮单位实施专项检查,旨在提升全区餐饮服务监管水平,规范餐饮业市场经营秩序,营造诚信、守法、文明、健康、和谐的消费环境。

  执法人员重点检查了该区餐饮服务单位食品安全管理制度、证照、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、餐用具清洗消毒、食品留样等情况,对存在问题的餐饮单位下达了监督意见书,要求限期整改。与此同时,执法人员还加大了对诚信示范建设的宣传力度,要求辖区各餐饮单位要充分认识示范建设的重要性,自觉参与创建工作,诚信守法经营,做良心食品,严格遵守《食品安全法》等法律法规,坚决杜绝示范店发生违法违规行为。

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