大块头也玩小猫腻

　　□胡立彪

　　一说世界500强，人们多会肃然起敬，认为这都是些要钱有钱、要技术有技术、要质量有质量的“大腕儿”，牛得一塌糊涂。其实，人无完人，何况是人掌控的企业。这些世界知名大企业，也常常会犯一些小毛病。

　　世界饮料巨头可口可乐日前就登上质检总局发布的质量黑榜：其生产的6批次、总计79.2吨进境冷冻浓缩橙汁，菌落总数超标。我们知道，菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合基本的卫生要求。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。可口可乐作为饮料界的领军者，其技术实力自然没得说，没成想竟也会出现菌落总数超标这样的“低级”问题，真有点让人大跌眼镜。

　　如果说可口可乐的菌落超标是一时疏忽，那么沃尔玛被查出售卖含有瘦肉精的猪肉，就不能用“疏忽”来解释了。国家食药监总局近日公布了一批畜禽肉不合格名单，位于哈尔滨的沃尔玛友谊路店出售的猪肉被检测出含有瘦肉精，该批次猪肉由北京森顺恒发商贸有限公司供货。根据国家标准，瘦肉精不允许被检出。显然，这是有人在养殖环节人为添加了瘦肉精。尽管沃尔玛作为终端销售商，并非是瘦肉精的始作俑者，但其负有不可推卸的检测把关责任，让有问题的肉品从眼皮子下面溜过去，无论如何也是说不过去的。

　　古语云：过而能改，善莫大焉。如果过而不改，同样的错误犯了一次又一次，这种知错不改的态度，比错误本身更严重。雀巢旗下嘉宝米粉7批次进境产品最近被查出“超范围使用营养强化剂电解铁”。而在此前的2月和3月，进口嘉宝牌米粉曾两次被质检部门认定不合格而遭退货处理。营养健康学家认为，人体摄入铁并不是越多越好，铁的摄入量超过一定水平，会对身体产生潜在的健康危害。我国现行关于食品成分的标准设定基本上和国际主流标准保持一致，甚至某些指标要更加严格。比如，按照我国现行标准，婴幼儿谷物类辅助食品中的铁含量应在0.25～0.50mg/100kJ（千焦）范围内，这比有些国家还严。雀巢进口食品被查出问题，就是因为这部分食品不符合我国标准。重复犯错而不知改过，雀巢这是不长记性呢，还是就成心不尊重中国的法律和标准呢？

　　入乡要随俗，反过来说，出了乡，就要遵从外头的规定。问题是，还没“出乡”，却要拿国际惯例说事，就有些不讲理了。消费者孙女士换了个手机，没想到原来的3G号被联通悄悄升级成了4G，几个月后才发现，每月上网流量都增加了300多兆，资费也增加了。联通这种未经用户同意就自作主张为其升级的事，让刘女士很生气，她向媒体反映了情况。在媒体介入后，联通方面回应称，3G客户使用4G手机后，不需换号就会默认打开4G服务，4G网络也会被打开，这是国际惯例。这个惯例听上去不错，似乎很贴心，但联通的话却只说了一半，这种“贴心”服务是需要额外花钱的，让人多花钱却不通知人家，这显然属于强迫消费，多少还带有欺骗甚至偷窃的性质，想必国际惯例里也没有这一条吧？