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部分食品检验结果显示品质稳步提升

  • 发布时间:2015-02-26 09:33:13  来源:中国质量报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  新疆巴州

  部分食品检验结果

  显示品质稳步提升

  本报讯 (杨晓广)日前,新疆巴音郭楞蒙古自治州(简称巴州)产品质量检验所统计发布了2014年度该州牛奶乳制品、辣椒制品及杏制品委托检验结果。

  检验结果显示,包括5家生产企业的136个批次的牛奶乳制品,委托检验合格率99.3%,检验类型主要为全脂奶粉(乳粉)、豆奶粉、纯牛奶、奶疙瘩、酸奶、乳饮料等,检验项目包括色泽、滋味、气味、组织状态、脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、三聚氰胺、总砷、总汞、铬、铅、菌落总数、大肠菌群等,结果显示其中1项为组织状态不合格,造成不合格的原因主要是在运输过程中产品自身发生变质,系生产工艺环节灭菌不彻底所致。

  同时,有11家生产企业的25个批次辣椒制品委托检验,检验合格率92%,检测种类包括辣椒酱、辣椒颗粒、辣椒红油等。另外,有6家生产企业的40个批次的杏制品委托检验,合格率为100%,检测种类包括杏干、杏脯、杏酱、杏核、杏仁蛋白粉、甜杏仁油、杏酒等。

  本次检验结果显示该州牛奶乳制品、辣椒制品及杏制品产品质量在稳步提升。

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