不寻常的沉淀物

　　□ 乔 楠

　　钢镚儿简历：男，知识青年，虽属白领但出身卑微，节俭成性，总是每一分钢镚儿都数着齿儿花……

　　经常喝红酒能够美容养颜，延缓衰老，预防血管硬化、心脏病与高血压、骨质疏松，还能减肥……红酒简直是养生神器啊。于是乎，钢镚儿和钢镚儿妞隔天就小酌几口，既增添了小资情调，又有利于身体健康，何乐而不为。

　　最近，钢镚儿在一个烟酒批发店花100元钱买了两瓶喜烈酒庄的精选梅乐红葡萄酒。精打细算过日子的钢镚儿心里盘算着，法国原瓶进口的葡萄酒，一瓶才50元，两甁可以喝好久，真是值了。

　　回到家，钢镚儿满怀欣喜跟钢镚儿妞夸了自己买的葡萄酒，“哈哈，还是我会过日子吧。”钢镚儿妞仔细一看，咦，瓶底怎么有这么多沉淀，两瓶葡萄酒底部都有。还有一个沉淀物有指甲盖大小呢，像橘子皮似的，看着有点恶心。钢镚儿和钢镚儿妞暗自庆幸，幸亏没有开启瓶塞，不然就有理说不清喽。这么多年，碰到这么多事儿，钢镚儿和钢镚儿妞的维权常识也噌噌地长进了。

　　怀着疑惑的心情，钢镚儿拨通了批发店老板的电话。钢镚儿耐心地询问，葡萄酒里怎么这么多沉淀呢？沉淀物那么大个儿是不是不正常？店老板淡定地说：“这是葡萄酒的沉淀物，放心喝吧，老兄。”

　　看着这么大的沉淀物，钢镚儿和钢镚儿妞大眼瞪小眼。钢镚儿心想，欧盟的质量标准都很严格，产品一般不会出现这样的“问题”，即使是出现了公众疑惑的问题，厂商也会积极回应消费者的。脑瓜一转，钢镚儿突然想到了一个最基本的问题，这酒会不会是假的？这是法国生产的吗？谁家葡萄酒有这么大沉淀物？估计一般人看到都不敢喝。钢镚儿妞仔细观察后发现，标签上有经销商北方富森酒业有限公司的热线电话，拨打后竟然是空号！这更加深了钢镚儿的疑虑。

　　最后，钢镚儿还是决定不能就这么算了，第二天去找店老板。在批发店里，钢镚儿左等右等，等到中午老板也没来。难道有人通风报信，这老板不敢见我？无奈，钢镚儿只好默默地回家，给店老板打电话让他去单位找自己解决。

　　钢镚儿妞灵机一动，上网查到这种葡萄酒依然在多个网站上销售。现在的包装上，中国总经销为盛寰宇洲（北京）国际贸易有限公司，上面显示了该经销商的电话。钢镚儿妞拨通了电话，询问对方这种葡萄酒的经销商及沉淀等情况。原来，2012年时北方富森改名为盛寰宇洲，不过北方富森还依然存在。虽然钢镚儿妞对这俩公司的关系有点懵，但是可以肯定，这瓶酒是真的了。对于大量及大个儿的沉淀物，对方解释说：“一方面是因为用的不是特别精细的过滤膜，过滤得不太细致，所以会有沉淀，并没有质量问题。另一方面，单宁物质跟葡萄酒里的物质发生反应也会产生沉淀，单宁含量高，产生沉淀的几率更高。单宁可是个好东西，它有助于抗衰老，还有益于心脑血管。越有沉淀的酒，越是好酒呢。”

　　听完解释之后，钢镚儿妞松了口气。不过，难道对于沉淀的量没有标准和限制么？钢镚儿妞继续求助度娘。网上专家说，沉淀可能是酒石，也可能是葡萄酒发生生物病变产生的。

　　问题在于，钢镚儿和钢镚儿妞都不会辨别。若是酒石也就罢了，若是生物病变，喝出个好歹谁来负责呢？思来想去，钢镚儿和钢镚儿妞还是不敢喝这两瓶葡萄酒，他们决定，还是想办法退货吧。

　　于是钢镚儿又找到店老板，任凭钢镚儿伶牙俐齿，店老板还是一副“管不着，别来烦我”的态度。无奈之下，钢镚儿致电经销商，讲事实摆道理，终于让经销商同意了退货。