康师傅第一季度财报显示，截至2014年3月31日，公司实现营业收入27.82亿美元，同比增长5.04%，净利润1.28亿美元，同比增长22.39%。公司毛利率提升1.11个百分点至30.38%。康师傅三大业务中的方便面、饮品利润均有较大增长。 然而，康师傅旗下产品质量却未能像其财报一样“漂亮”，方便面、饮料等屡遭投诉。

　　康师傅牛肉面的外层包装上有荧光物

　　方便面桶检出荧光物超标 康师傅疑打擦边球

　　近日，一则“康师傅、香飘飘等外包装荧光物超标或可致癌”的新闻让不少喜欢吃方便面、喝奶茶的网友很是紧张。

　　据羊城晚报报道，国际食品包装协会的一个调查显示，送检的方便面桶、奶茶杯等样品近6成含荧光性物质。大多双层的纸质样品的外层荧光性物质均不符合食品用纸标准中规定的“100平方厘米纸样中最大荧光面积不得大于5平方厘米”要求，康师傅等众多知名品牌均涉及其中。

　　报道称，此次调查的餐具样品出现如此多的荧光变色现象，疑似人为添加了荧光增白剂，还称荧光增白剂不像一般化学成分那样容易被分解，而是在人体内蓄积，大大削减人体免疫力，会成为潜在的致癌因素。

　　为何要增加荧光增白剂呢？江苏省质检院工程师向斌在接受南京日报采访时说道，这是因为造纸中，这种纸很多都掺入了回收纸，颜色比较杂，而用荧光增白剂，主要起到的是漂色和让颜色更均匀的作用。

　　记者了解到，现在的方便面盒子、奶茶杯子等，一般厂家生产的时候都做了双层，里面白色的一层，外面还有一层。而报道中所指的“外层内表面的荧光物质”，应该就是外面一层的内表面测出的。不过，国标中的确没有规定，不和食品接触的外层，到底需要不需要按“食品用纸标准”执行，目前的确在标准中未进行明确规定，所以说没有标准，也不太正确，而康师傅等企业就是抓住标准缺失的空子，大打打擦边球。

　　绿茶中喝出“不明胶囊” 回应：只赔饮料

　　潍坊齐鲁网7月4日报道，潍坊青州市民侯先生在小商店购买了两箱1L装的蜂蜜茉莉味康师傅绿茶，却在饮用过程中，喝出半粒绿色的胶囊。而剩下的饮料中，还留有半粒白色胶囊。

　　随即，侯先生拨打了厂方的客服电话。而厂方派来调查情况的业务员却让侯先生很恼火。业务员开始称这是个茶叶成分，是茶叶发酵物。但是侯先生给他看视频后，业务员承认了确实是个胶囊。饮料经其检查后，被证实是正品，是由青岛顶津食品有限公司出厂后直接配送到超市的，并没有中间环节，也就是说这个问题出在生产过程中。

　　侯先生表示，这个异物是药物，如果是致命药物儿童误饮，谁来负责？饮料中喝出胶囊以后，公司和超市也没有追究原因，只是说赔几瓶饮料。为了要个说法，侯先生再次与青岛顶津食品有限公司的业务员进行了一番通话，公司业务员告诉侯先生，介于此次事件是“个例”，公司最多赔偿给侯先生一箱饮料。

　　方便面配火腿盐量超标：超过一天半摄盐量

　　据北京晨报报道，康师傅酸菜排骨面含钠1988毫克，据了解，钠每人日适宜摄入量为2000毫克，以钠含量乘以2.5换算为盐含量的公式来算，单是一桶方便面就几乎占满了世界卫生组织每日摄入5g的推荐量。

　　同样的价格还另外赠送火腿，如此优惠吸引着消费者的目光。一桶康师傅老坛酸菜面其包装上有两个营养成分表，其一显示方便面的营养成分——其中85克的面饼含钠734毫克、45克的调料包含钠2331毫克；另一个显示附送的火腿肠的营养成分——每100克火腿肠含钠1000毫克，也就是18克火腿肠含钠180毫克，综合下来，这一桶面共含钠不少于3245毫克，即含盐8.11克，超过了一天半的建议摄盐量。

　　有媒体曾报道，不管是哪种口味的方便面，其配料表都有一大堆的添加剂。方便面的添加剂种类并不是“一口气”标注的，而是在包装袋外分为“面饼、料包、酱包”等各自标注。不少品种“面饼”添加剂写得很清楚，但料包、酱包则含糊其辞。

　　而泡面搭配火腿肠这个组合会使人体摄入过多的盐，长期高盐饮食易诱发高血压。在此，记者提醒广大消费者不要让食物中的“隐形盐”，影响我们的身体健康。