湖北日报讯 记者 罗序文 通讯员 王俐玲 宋从峰

　　人物名片

　　刘应文，44岁，监利县汪桥镇严场村人，华中科技大学公共管理硕士毕业，2012年返乡投身农业。他先后提出中国农业“三高论”、“放心粮”经营模式理论框架。

　　有人说，他是监利文凭最高的农民。4年前，他戴着硕士头衔返乡种田，引来诸多媒体关注。

　　他带着思考种田，两次提出全新观点，引起“三农”业内关注，得到省委主要领导批示。

　　有人笑他：“吃刘家的饭，操国家的心。”他说：“因为我有私心，不想当个普通农民，想在中国农业史上留下痕迹。”

　　他，就是监利硕士农民刘应文。

　　“硕士农民”回乡

　　刘应文硕士毕业后，到建筑公司工作，从搬运工到高管，历练多个岗位。2008年，他到麻城买下500多亩山林养山羊，掘到第一桶金。

　　2012年，中央、省委一号文件均提出大力发展设施农业。监利提出两大工程：育秧工厂和全程机械化。刘应文敏感地意识到农业投资高潮即将到来，回到监利县黄歇口镇建育秧工厂。“硕士农民”引发不小的震动，媒体纷纷报道。示范效应显现：农资商人、种田大户、米厂老板纷纷往农田砸钱，动辄流转土地数千上万亩。“投资农业、建育秧工厂”在监利成为一种潮流，育秧工厂数量逐年增长，短短4年就达50多家。

　　刘应文当时雄心万丈。他计划1年新建1家育秧工厂，争取3年建成江汉平原最大的农业投资平台。

　　提出农业“三高”论

　　很快，刘应文的梦想就遭到打击。

　　2013年底，刘应文将黄歇口育秧工厂转给他人经营。说是“转让”，其实是退出。刘应文解释这次失败：合作社股东太多、分散，很难形成一致意见。股东都是农资生意人，看见短期获利慢，就不再拿钱投资，合作社扩规难以实现。

　　揣着梦想，刘应文转场老家汪桥镇，流转土地1000多亩，再建一家育秧工厂。

　　他开始思考育秧工厂的盈利模式。在他看来，育秧工厂是当前农业全要素集约化经营的有效平台，前提是土地流转，但现实中土地流转非常困难。

　　2014年12月，刘应文受《农民日报》邀请到京参加中国农业产业化诚信联盟发起大会。他在会上第一个提出中国农业“三高”论——农民高度分散，农田高度分割，稻谷收储加工高度混杂，这样导致的结果就是食品安全不可追溯。刘应文提出的“三高”论极具现实意义，得到与会者高度认可。

　　探寻“放心粮”经营模式

　　食品安全、可追溯体系、放心粮等概念早就提出，可惜相关问题未能彻底解决。新技术的出现，为刘应文重新架构食品安全理论提供了技术支撑。

　　2015年，刘应文在“三高”论基础上提出了“放心粮”经营模式理论框架。他认为，当前生产者和消费者之间存在“信任断裂”，要填平巨大的信任鸿沟，就必须让消费者看到农产品生产的全过程。大数据能做到每个环节的实时视频监控，二维码能让消费者扫描产品进入网站实时查看，从而相信放心粮生产的安全性，同时能实现产品的可追溯。

　　食品安全体系庞大，牵涉方方面面，做好顶层设计非常关键。刘应文认为，只有省级层面才能整合相关资源，于是给省委主要领导写信，很快得到批示。

　　此后，省农业厅专门派人到监利实地考察刘应文育秧工厂，并安排有关方面与其对接。

　　省农业厅、监利县农业局、华中科技大学根据刘应文的理论构想，联合成立“新型放心粮经营模式研究”项目课题组，已向国家社科基金申报立项。

　　“黑籼米”挺进武汉市场

　　2015年，刘应文在自己基地上种出黑籼米，亩产800斤，找来权威机构检测，发现蛋白质含量达20%，高出普通稻米50%。“再好的东西也要卖出去。”刘应文带着黑籼米到武汉找市场。他先后与桥米、荆楚粮油等渠道商讨论合作，未能成行，最后与湖北老农民公司一拍即合。

　　老农民在武汉有92家生鲜店和33家直通车，进入武汉市政府菜篮子工程。有了老农民的渠道，刘应文的放心粮就可顺利进入武汉市场。今年黑籼米销售行情看涨，给了刘应文很大信心。

　　“如果我的放心粮能占领武汉市场，监利所有的育秧工厂都会找我。”刘应文虽然没有做成育秧工厂之王，却梦想做“更大的王”。

　　做一个“纯粹人”

　　刘应文现在是老农民的总经理，坐在高档写字楼里，谋划着放心粮的进城路线。

　　在老农民董事长金明亮眼里，刘应文是个文化人。他们谈得来，都在微信里写《老农民日记》，每天一篇，雷打不动，相互欣赏，视对方为知音。

　　金明亮说刘应文是个纯粹的人。“他投资育秧工厂，为放心粮探路，为中国三农思考、实践，孜孜以求。他有自己的梦，全中国人都支持的梦。”

　　不经意间，刘应文做了三种人。他当农民——下乡种田，他做学者——创新理论，他做商人——探索盈利模式。他的目标很明确——生产真正的放心粮。

　　何以凭一己之力谋全国之事？“因为我有私心，不想当个普通农民，想在中国农业史上留下痕迹。”刘应文站在窗边，眺望滚滚长江，意气风发。