肠癌患者饮食要点
- 发布时间：2016-05-02 01:30:44 来源：科技日报 责任编辑：罗伯特
膳食纤维要多吃
结肠癌患者应注意多吃些含膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等，这些含膳食纤维丰富的蔬菜，可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便中带走致癌及有毒物质。
如果发现结肠癌肿向肠腔内凸起，而使肠腔变窄时，就要控制膳食纤维的摄入，应给予易消化、细软的半流质食品，如小米粥、浓藕粉汤、大米汤、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等，这些食品能够减少对肠道的刺激，较顺利的通过肠腔，防止肠梗阻的发生。
选择脱脂牛奶
牛奶中含有的维生素A、维生素C、钙等物质，具有抗癌作用。但是，牛奶中所含的脂肪却具有致癌作用，全脂牛奶的脂肪含量为脱脂牛奶的4倍，故常喝脱脂牛奶可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性，从而预防癌症的发生。
脂肪摄入要控制
结肠肿瘤患者，不要吃过多的脂肪。此外，动、植物油比例要适当，在一天的膳食中，控制食物本身的油脂量。
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