让京郊奶业发展更安全
- 发布时间：2016-03-12 07:33:07 来源：农民日报 责任编辑：罗伯特
樊星本报记者芦晓春
在我国奶牛养殖业，蹄病引起的经济损失巨大。据国内近几年的统计数据显示，因蹄病所淘汰的奶牛占到总淘汰率的20%左右。
为总结牛蹄病和变形蹄的发生规律，由北京三元畜牧兽医总站高级兽医师陈华林主持的项目“奶牛蹄病与变形蹄综合防治新技术的推广”，选取了北京绿荷牛业有限公司的3191头荷斯坦奶牛作为调查对象，研究了奶牛胎次、年龄、产奶量、运动场、遗传及蹄病与变形蹄的关系。通过调查结果表明，3191头成乳牛发生蹄变形的共计561头。其中发病率较高的4种蹄病依次为指（趾）间皮肤增殖、蹄底溃疡、白线病和疣性皮炎。
为分析变形蹄发病的原因，项目组从养殖方式、饲喂方式、挤奶方式、运动场地面及护蹄措施入手。通过调查，项目组认为，变形蹄是诱发蹄病的普遍因素，这是因为牛蹄变形可改变蹄底负重面甚至改变蹄的内部结构，从而诱发蹄病，而且高产奶牛的变形蹄和蹄病发生率较高。为此，项目组建议，在实际生产中，应该加强对高胎次、高年龄、高产奶量奶牛的饲养管理，以减少因变形蹄而淘汰的奶牛数量。
项目组认为，为降低蹄病发病率，必须从矫正变形蹄着手。为此，项目组在引进国外技术的基础上，成功研制出电动翻转修蹄架，从而提高了修蹄效率。该修蹄架获得了国家专利，填补了国内技术空白。项目组经过不断实践和改进，修订了奶牛肢蹄保健技术操作规程并推广实施。该规程对肢蹄保健基本原则、设备设施要求、修蹄工具、医用药品、修蹄技术、修蹄注意事项等进行了详细的规定。此外，为方便养殖场（户）直观掌握蹄病保健技术，项目组还录制了奶牛修蹄与护蹄教学片一部，并编制了《奶牛安全生产技术手册》发放给养殖场（户），共分发6000余份。
据悉，项目组还建立了以中国农业大学动物医学院为技术依托，北京三元畜牧兽医总站、北京市动物疫病预防控制中心为组织协调，在绿荷牛业及郊区各奶牛场建立蹄病综合防控新技术推广体系。通过专家指导、技术培训、发放资料、物化补贴、示范带动等方式，将蹄病综合防控技术推广到示范场，再通过示范场带动全市其它养殖场（小区、户）。
目前，该项目取得了良好的经济效益和社会效益，对稳定奶牛生产及奶源建设起到了积极作用。据了解，经过三年的综合防治，成年母牛变形蹄发病率、蹄病发病率、因蹄病淘汰的病牛均有了明显下降，总计减少变形蹄发病头数1718头，减少蹄病发病头数985头，减少淘汰牛1099头，共减少损失1425.84万元。
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