年夜饭有“新礼仪”？
- 发布时间：2016-02-08 09:17:00 来源：新华网 责任编辑：罗伯特
近两天，微信中流传着这样一则与年夜饭有关的“新礼仪新家风”：进餐时，晚辈不能先动筷，要等长辈拍完照片后，才能夹菜；晒年夜饭的时候，让长辈先发朋友圈，长辈发完要及时点赞，等等。这一互联网时代2.0版的“新礼节”虽然是玩笑话，但也让人在忍俊不禁中，感受到中国食文化中蕴含着的尊重长辈、礼让他人等价值观。而这些观念其实与传统的家庭观念是一脉相承的。
春节阖家团圆，年俗也常是围绕家来展开。这在年夜饭等家庭聚餐中体现得尤为明显。有些地方，年夜饭依然保留着祭祖意义。年夜饭要吃得很慢，至少两三个小时，原因是祖先们牙齿不好，只有慢慢吃，祖先们才能吃到满意的年夜饭。再比如，在很多地方，正月初一，家里晚辈、亲戚都要上门给家族长辈拜年，大家族聚在一起吃个团圆饭。尽管有的年俗未必都能被当代人接受，但正是在这样的年俗体验和参与中，小孩子逐渐养成了家庭观念，逐渐把尊敬长辈和如何与人相处的基本规则内化为自己的价值观。
现在，之所以有人感觉年味变淡，既是因为不少过春节的旧习俗正在逐渐被放弃或改变，也有文化内涵注入不够的因素。例如，大城市中很多家庭的年夜饭不再是在家中进行，而是去饭店“搓一顿”，但点的菜式、聊的话题，与平日的家庭聚餐甚至朋友聚会并无区别。这样一种形式上的年夜饭，让人们觉得缺乏仪式感。微信的调侃固然不必当真，但若在年夜饭中更注重“家”的主题，注入一些新时代家风家教的理念，恐怕就是另外一番光景了。
总有一些年俗会从人们的生活中消失，也会有新年俗出现。与其纠缠在旧年俗的是断是联上，不如在更符合现代人生活方式的春节活动中注入更丰富的文化内涵。好家风是一种精神传承，通过它，人们可以感受到家的温暖与亲人的关爱，也可以找回更多的年味。什么是年味？家的味道，其实就是一种年味。
