□ 记者 吴思勇

　　11月24日，推开江西赣玉林农业开发有限公司养鸭棚的门，记者见到的景象与一般的养鸭场不同。别的养鸭户都是把鸭子散养在棚舍的地上，而赣玉林公司的鸭子则和规模养鸡场的蛋鸡一样，被笼养在三层高的架子上。记者看到，鸭子在每一个层架的上部笼中悠闲地喝水进食，鸭蛋则完好地滚落在下部的蛋架上，这还真成了俗话说的“赶鸭子上架”。

　　说起这“不走寻常路”的养鸭法时，赣玉林公司董事长赵林称说来话长。2009年，一个租用南昌县幽兰镇江陂村养殖场的经营户因防疫不力，所养蛋鸭全部死亡。当时赵林只养了蛋鸡和生猪，没养蛋鸭。接手江陂村养殖场后，赵林意识到家禽的露天散养模式无论是在防疫、环保还是成本控制方面的压力，都要比室内笼养模式大得多，而且其饲养规模受到场地限制。

　　那么，能不能把蛋鸭也关进笼子赶上架来养呢？

　　赵林于是把鸭子关进了鸡笼，可没多久鸭子全死了。他并不气馁，仔细查找问题后，他先从笼子上动起了心思。赵林说，蛋鸭和蛋鸡生活习性差异很大，因而笼子也要针对鸭子进行量身改造。他举例说，鸡粪是干的，“楼上”的鸡拉的粪掉在“楼下”的鸡身上，后者抖抖身子就没事了；可鸭粪是湿的，“楼下”的鸭身上沾了干结的鸭粪很容易因羽毛霉变而生病，并引发传染病……“蛋鸭从原先的散养或圈养到现在的笼养，笼子的制作是最关键的环节。”赵林指着棚舍内的鸭笼说，“这些笼子是我用几年时间，经过一步一步改进、完善，最终设计出来的。可以说，笼子上每一根铁丝的串法、角度都有讲究。”

　　笼子做好了，还要让蛋鸭适应这种笼养的生活。为了避免被关进笼子后鸭子出现激烈的应激反应，赵林从鸭苗孵化出来起就开始对其进行笼养驯化，使其后期“上架”变得更加顺利。功夫不负有心人，2014年，赣玉林公司成功实现蛋鸭笼养，目前笼养蛋鸭规模达到了1万羽。

　　“我们在探索蛋鸭笼养技术上花了几年时间，目前来看这种付出是值得的。”赵林说。据测算，同样规模的蛋鸭饲养，笼养模式与散养、圈养模式相比，蛋鸭成活率提高了10%、饲料成本减少了10%、产蛋率提高了5%。总体来说，平均每只蛋鸭的经济效益提高了15元。由于蛋鸭笼养的卫生条件好，加之饲料由自己生产，赣玉林公司的鲜鸭蛋不仅干净而且腥味少，市场卖价高出同行1元/斤。值得一提的是，在周边养鸭场的鲜鸭蛋都只能进农贸市场销售的情况下，赣玉林成为第一个进入商超卖鲜鸭蛋的养殖企业，而且赣玉林公司的鲜鸭蛋一直供不应求。

　　进入蛋鸭饲养行业越久，赵林对蛋鸭饲养新模式探索的想法就越“大”。他告诉记者，南昌县是全国有名的禽蛋产业大县，可蛋鸭饲养一直处在低端水平，每个蛋鸭养殖户的规模局限在3000羽以内。蛋鸭实现笼养后，以前养5000只鸭的场地，现在可以养1万羽。按每羽蛋鸭增收15元计算，“赶鸭子上架”的笼养技术对强产业、富农民的作用十分可观。

　　赵林告诉记者，目前赣玉林公司已与多家超市谈妥鲜蛋销售合作。同时，经过两年来的审核论证，赣玉林公司研发的鸭笼设计制作即将拿到发明专利证书。“打通了销售渠道，拓展了养殖规模，蛋鸭笼养技术将给传统的禽蛋产业带来了更多更大的收益。”赵林信心十足地说。