省农博会上新辟了一个“农创客”馆

　　一座鸟巢状的蔬菜大棚让参观者大开眼界

　　爱捣腾的“创客”搞了个“鸟巢垂直农场”

　　杭城已有600多会员吃上了“鸟巢”生产的蔬菜

　　□通讯员 高晓晓 本报记者 洪慧敏

　　“鸟巢！哦，原来是个蔬菜大棚！”在昨天举行的省农博会上，一些杭城市民进入“农创客”馆时，不禁好奇地叫起来。这个呈鸟巢状的蔬菜大棚，叫“鸟巢垂直农场”。它的主人是浙江骏丰农业发展有限公司总经理梁骏。

　　梁骏自豪地告诉记者，“当下，土地资源越来越紧张，我们自己开发的‘鸟巢垂直农场’可以通过立体栽培模式，节约土地资源。一亩地可以当成8亩地来用，土地利用率提高了8倍；而所需的灌溉用水只需平常的1/10；另外，还可以避免重金属等农残污染。”

　　凭借“鸟巢垂直农场”，37岁的梁骏被评为我省首届十佳“农创客”。作为大学生“农创客”代表之一，梁骏的浙江骏丰农业发展有限公司日前获得了省农信社授信300万元。

　　“鸟巢”农场堪称目前国内最大的创意型蔬菜生产设施园

　　在省农博会的“农创客”馆，一个占地近一平方米的“鸟巢”模型吸引了很多市民的围观。梁骏站在一旁，耐心地向大家解释，“这个是我家农场的模型。欢迎大家来我们的农场休闲观光，来品尝我们在‘鸟巢’里种的蔬菜。”

　　真实的“鸟巢垂直农场”位于上虞，占地3650平方米，栽培面积达2.8万平方米。据介绍，这个半圆型大棚没有一根立柱，采用立体垂直无土栽培模式。它是浙江大学专家设计建造的，“最大的特点是没有任何遮光体，而且因为总体积较大，冬季棚内的边际温度损失率比一般单体大棚要小得多。”

　　“鸟巢垂直农场”的“身高”约24.5米，分为5层，每层约4米高。“靠近地面的第一层，我们种植绿色的羽衣甘蓝，第二层种的是紫色的紫背天葵，第三层种的是黄色的富贵菜，第四层种的是红色的红甜菜，第五层是拇指西瓜、五彩番茄等瓜果。”

　　为了给蔬菜瓜果提供适宜生长的环境，“鸟巢垂直农场”里还安装了温控系统，可以调控大棚里的温度、湿度等，“当雾培系统里的数据达到启动数值的时候，雾化系统就会自动把喷雾系统打开，这时带有营养液的雾就会喷到蔬菜瓜果的根系上。这样种植出来的蔬菜可以实现零污染。”

　　怎么会萌生搞“鸟巢垂直农场”的念头？梁骏扶了扶眼镜，笑了：“七八年前，一个朋友发给我一个英国农庄图片，长得像鸟巢。我看后很动心，就一心想做这种类似的农场。”

　　2012年，梁骏四处打听后，找到了浙大设计院的一位水平很高的工程师，拿到了设计图纸。2013年9月，梁骏自筹资金1000多万元，投入建设“鸟巢垂直农场”。2014年7月“鸟巢垂直农场”建成，不久后投入使用。至今，鸟巢农庄已经投入使用一年多时间了。

　　绍兴市农业局产业处有关负责人表示，无土栽培是一种正在推广应用的新技术，能够节约部分翻地、播种、育苗的生产成本和人工成本。梁骏的“鸟巢”蔬菜大棚，从观光农业的角度开发，充分利用土地资源的复式栽培理念，很有推广的价值。

　　梁骏自豪地说，他们的鸟巢垂直农场是目前国内最大的创意型蔬菜生产设施园。

　　“鸟巢”已收割约120吨蔬菜，“特供”杭城600多名会员

　　外观形状独特，“鸟巢垂直农场”的生产能力如何？梁骏说，从单亩产量来看，“鸟巢垂直农场”跟一般大棚蔬菜生产能力是一样的，比如一亩普通大棚能产900斤毛毛菜，那么在鸟巢农场的一亩地上也同样是900斤。但是，“鸟巢垂直农场”是往天空“长”上去的，可以搭建三层、四层，五层……每增加一层就相当于多了一个大棚。

　　“我们核算过，土地利用率能提高8倍。”梁骏告诉记者，“我们的‘鸟巢垂直农场’建成至今约一年多时间，前后大约总共收割了120吨蔬菜，包括甘蓝、番茄等”。

　　这120吨蔬菜，大部分都特供给了杭城市民。梁骏的农场已经在杭州发展了600多名会员。杭州市民夏女士就是其中一位。她说：“我们就吃‘鸟巢垂直农场’内种出来的蔬菜，骏丰公司帮我们配送上门的。节假日我还曾带上家人、朋友一起去过上虞的‘鸟巢’，看看蔬菜怎么生长的，亲手采摘蔬果……非常开心。”

　　不过，想成为鸟巢农场的特供会员可是要花费不菲的“买菜钱”的。600多名会员大部分是杭城收入较高的白领或金领以上群体。“最贵的会员费用一年要9.8万元，最便宜的一年要3.6万元。”梁骏告诉记者，一年365天，农场每天都会把蔬菜、肉类等配送上门。

　　除了收取会员费用，梁骏还在“鸟巢垂直农场”内搞起了休闲观光农业，“我们收取门票，每人每次39元。近半年我们已经接待了大约3万人次。对观光的客流量，我们还是比较满意的”。

　　名气做出来了，杭州一些高档酒店也来找梁骏，请他配送在“鸟巢”里种出来的特供蔬菜。

　　曾经多次创业

　　最终决定回家种地做“新农人”

　　尽管获得了一定的市场认可，但梁骏坦言现在投入产出还没有实现收支平衡，“至今约做了一年，我估算‘鸟巢’农场带来的种植、休闲等所有经济收益共计200多万元，估计三四年左右才可以拿回投资”。

　　不过，梁骏对自己经营的“鸟巢垂直农场”和所投身的农业产业颇有信心。“我们就是农业的未来。”他感慨地说，“虽然在农业这个行业里奋斗了8年，但是看着现在的骏丰农业，我觉得这8年是值得的。我也会继续坚持第二个8年，第三个8年……”

　　今年37岁的梁骏绝对算得上创业经验丰富，阅历资深。当年，因和父亲赌气，大学4年，他打临工、摆地摊、卖羊肉串……愣是靠自己打工所得自给自足。

　　2000年毕业后，梁骏孤身一人去了传说中遍地黄金的广州，辗转半个月，身上只剩16.8元。为维持生计，他进红木家具厂做学徒工，花了1年多时间学完了所有的工序，还做上了设计师。有8个月，他白天上班，晚上干私活，每天只睡4小时，积攒了一笔资金。后来，他又尝试过各种各样的行业：开网吧、保龄球馆、饭店、工厂，加盟“馋嘴鸭”，做西服代理等等。

　　2006年，在母亲的再三呼唤下，梁骏回到了杭州，继续开店。2008年，梁骏回到上虞老家，无意间看到了关于特色蔬菜瓜果的信息，再看看老家杂草丛生的田地，找到了人生的最终方向——“回家种地”。

　　说干就干，他用4个月时间跑了5万多公里，考察当时刚刚兴起的特种蔬菜行业。2009年，他成立了上虞市骏达蔬菜专业合作社，正式开始进入农业行业，并从当年下半年开始，他陆续引进特种蔬菜品种。

　　但是，特色蔬菜卖给谁呢？“最初，特色蔬菜投放到杭州市场，看的人很多，接受的人很少。像黄秋葵在当时也没多少人吃。于是就和酒店合作，免费为他们提供特色蔬菜作为菜品。差不多两个礼拜，效果就很不错。”梁骏说。

　　2012年，梁骏成立浙江骏丰农业发展有限公司，继续种植冰草、甘蓝等特种蔬菜。2013年又成立骏丰农业特色果蔬精品园，致力于形成研发种植、技术推广、科普教育、休闲观光为一体的新型农业产业模式。

　　而建设和经营“鸟巢垂直农场”，让他意识到，“自己将凭此可能在农业特种种植领域攀上行业的‘高峰’”。

　　“鸟巢”被台风吹折了腰

　　重建最大的困难就是“融资”

　　不过，眼下还有不少困难需要克服。今年7月来的一场台风，把“鸟巢垂直农场”吹得有点“折了腰”。梁骏形容说，“农场从一个平面，被吹成了一个凹面。”

　　倔强的梁骏，眼下正着手重建一个更好、更坚固的“鸟巢垂直农场”。“一旦重建完工后，‘鸟巢垂直农场’将比原来提升一个层次，比如更为牢固的阳光板会代替原来的进口的塑料薄膜。”

　　目前的重建过程中，梁骏也碰到了一些难题。其中，资金就是横亘在梁骏面前的最大“坎”。

　　虽然梁骏向银行贷了款，也获得省农信社的授信，又去向亲朋好友筹集了一些资金，但资金“缺口”还不少。梁骏说：“现在至少还缺200万元。如果谁愿意投资我们，我们直接可以给他一定的股权。”