本报记者 毛娜

　　5月13日下午，西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司在北京西藏大厦召开了“有机，源于第三极——高原之宝荣获中国有机产品认证新闻发布会”。会上，中绿华夏有机食品认证中心为“高原之宝”授予了“有机产品认证”证书。

　　在食品行业的食品安全等级中，有机产品为最高安全等级。“高原之宝”得到中绿华夏有机食品认证中心的认证，是对其从奶源地到采集流程、生产工艺、包装工艺等方面的全方位认可，这意味着“高原之宝”的产品品质获得了国内权威机构的认证。这是对“高原之宝”一直以来的坚持——坚持奶源地建厂，确保原奶质量的肯定。

　　自2000年公司成立以来，西藏高原之宝牦牛乳业股份有限公司相继被国家农业部、西藏自治区人民政府认定为第二批农业产业化国家重点龙头企业、西藏自治区级农牧业产业化龙头企业，成为西藏自治区人民政府重点扶持的三农企业。目前，公司已在西藏拉萨、四川若尔盖、青海黄南州、甘肃甘南建立了牦牛奶加工、养殖示范基地，旗下三大系列、十八个品种产品远销全国20多个省市及香港、澳门地区。

　　在生产基地选址时，公司内部曾因此争论不休：一方认为，生产基地应该建在靠近市场的地方，比如伊利、蒙牛等大型集团在广东、浙江、安徽、成都等地都建有生产基地；另一方认为，我们的奶源地在青藏高原上，如果生产基地不在这里，就意味着原奶要经过长期的运输才能到达，那原奶的品质会下降并且会直接影响到产品的品质。这样的争论持续了一个半月终于结束。最后的决议是：所有的生产基地都必须建在青藏高原上以确保原奶质量。

　　“高原之宝”拉萨生产基地项目规模总投资19550万元，固定资产投资15420万元(包括基础设施建设、设备购置、安装费用、信息化网络建设、及其他固定资产投资)，新建包含灭菌乳生产车间，婴幼儿奶粉生产车间、调制牦牛乳饮料生产车间，酥油、奶酪、干酪素车间、奶片生产车间、咖啡伴侣车间等共计15条生产线，研发检测中心，其余为辅助生产车间及配套公用工程等厂区建筑，并购买安装电气工程、给排水工程、暖通、空调工程、制冷工艺工程、办公及其他公用的设施设备。

　　拉萨生产基地自建成投产以来，带动了全区的经济发展，促进了西藏牦牛奶资源的开发利用，并保证了从原奶到灌装的一次性完成，确保了优秀的产品品质。

　　但是问题接踵而来，“高原之宝”销售中心分布在北京、上海、广州、成都等地，距离高原几千公里，致使生产环节与销售环节衔接并不紧密，运输成本也偏高，种种困难考验着“高原之宝”的发展之路。对此，“高原之宝”董事会表示，为了将高原的绿色优质奶推向世界，将始终坚持“在奶源地建立生产基地”的发展方向不动摇，下一步将持续加大对西藏、青海生产基地的建设投入。面对乳业市场层出不穷的事故，面对消费者对本土乳品信心缺失的现状，公司将不惜巨额投入，目的就是为了生产真正的好产品，让高原的牦牛奶真正走出去。