在商务部认定的两批“中华老字号”中，山东省共有66个品牌入选。其中，食品类品牌24个，酒水饮料类10个，商贸服务类9个，轻工工艺类8个，保健品药品类7个，饭店7个，专科诊所2个。

　　参照商务部认定中华老字号的认定规划，山东省也认定了三批“山东老字号”153个品牌。其中，食品类占51.6%，酒类占19.6%，轻工工艺品类占9.8%，其余为商贸服务类、饭店、医药保健品类、专科诊所类。

　　老字号发展“两极分化”

　　目前，山东省少数老字号秉承传统、不断创新，发展成为本行业的骨干企业，甚至大型企业集团，但是大多数老字号的经营状况一般，仍在探索适应社会新需求。“总的来说，山东的老字号企业出现两极分化。一方面以青岛啤酒、张裕、东阿阿胶、德州扒鸡为代表的山东老字号企业，走国际化道路，规模达到几十亿、上百亿；另一方面，大多数老字号企业，墨守成规缺乏创新，固守原有的经营模式。勉强为生，小富即安。”山东省商务厅贸易发展处相关负责人如此总结山东老字号企业的发展现状。

　　总结山东老字号面临的困境，人才流失，队伍老化问题，不容忽视。老字号品牌的核心竞争力是独特的工艺技术和自主品牌，有的传统工艺主要靠师傅带徒弟传授。一些老字号品牌的传承人年龄偏大，年轻人又不愿学习技艺，出现后继乏人的情况。同时，员工年龄偏大，文化程度偏低，不适应新的生产和营销方式，也客观阻碍了老字号企业的创新发展。

　　互联网提供发展新途径

　　近年来，山东将促进老字号企业发展作为弘扬民族文化、实施品牌战略、扩大消费需求、开展诚信兴商的一项重要工作来抓。如，建立老字号档案，为后续管理和服务提供第一手材料；在机场、车站等公共场所，推介老字号品牌和产品，使其成为城市名片；组织老字号企业到省内外参展参会，设立山东老字号专区进行集中宣传推介；创建“美食山东”网站，建立老字号专栏，加大对老字号宣传力度。但是以五芳斋为代表的浙江、上海老字号品牌在电子商务平台上的热销，给山东振兴老字号带来了新的思路。

　　山东省商务厅通过政府购买服务，搭建电商平台，借助阿里巴巴、京东、苏宁易购等成熟的电商平台营销渠道，发挥互联网的优势，组织山东老字号抱团触网，引导老字号企业通过互联网电子商务实现营销模式的创新。

　　设山东老字号专区抱团营销

　　关于山东老字号的触网之路，记者从山东省商务厅了解到情况是，今年度，首先在苏宁易购上开设山东老字号专区，组织山东老字号集体入驻。其次通过专题营销活动，不间断地对全部品牌进行常年推广营销。同时，也计划举办一次在阿里巴巴的年度营销活动，组织已经在天猫、淘宝具备成熟店铺的老字号参与活动，实现已触网老字号的销售提升和品牌推广。“我们会在适当时机在苏宁易购举办大型主题营销活动，入驻老字号的企业全部参与，在网站首页、手机及客户端首页进行流量支撑，对老字号产品开展集中推销。”鲁网常务副总经理魏子杰说。据了解，鲁网将负责山东此次老字号触网的具体运营，并利用其与苏宁易购的战略合作关系，争取最优惠的商家入驻政策。在帮助老字号企业低成本建立网络营销渠道的同时，也探索线下进驻苏宁全国体验店的整合营销策略。

　　据魏子杰介绍，除了整合营销外，也会在鲁网“特色山东”频道围绕山东老字号开设专题专栏，对老字号的品牌故事、人物、产品等进行视频、图文结合的系统化传播，并在新闻页面链接老字号网店页面，带动网络销售。

　　据上述山东省商务厅商贸发展处负责人介绍，为了让山东老字号顺利触网，达到“财政投入几十万，达到交易额500万至上千万”的预期，10月底将举办对老字号企业的触网培训活动，聘请阿里研究院、苏宁易购等国内电商权威机构的专家讲解网店设立流程、电商交易流程、网络营销策略、产品包装技巧等专业知识，提高老字号营销人员的电商营销能力。

　　老字号是指历史悠久，拥有时代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。从某种意义上讲，“互联网+老字号”也更好的发挥“文化传承、良好信誉、产品质量”等老字号优势。