西班牙今秋不容错过的六家餐厅
- 发布时间：2015-10-13 11:21:00 来源：中国网 责任编辑：罗伯特
中国网10月13日讯 据西班牙媒体10月11日报道，今秋西班牙不容错过的6家餐厅新鲜出炉。秋天的到来意味着和夏天说再见，意味着和露台、天台和海滩上的饮食摊告别。为了不让初秋的落叶扫了大家出门品尝美食的兴致，这里给大家推荐这个季节最受欢迎的餐厅。改变地点，促进食欲，这几家餐厅是接下来几个月里你绝对不能错过的。如果你途经巴伦西亚、马德里、毕尔巴鄂、科尔多瓦、圣地亚哥德坎波斯特拉或塞维利亚，请你一定要在其中一家餐厅驻足。
巴伦西亚----两季餐厅
概括而言，影响这家餐厅烹饪的因素有：两位厨师，两条轨迹和两片海洋，它不可能以其他的方式存在。“两季”餐厅，也就是主厨雅格·卡斯特里亚和阿尔贝托·阿隆索所在的地方，位于巴伦西亚的市中心。餐厅里只有不到7张桌子，正对着大厅，可以看见在厨房里有两双手在理查德·卡玛莱那的指挥下一起工作着。特殊的工艺和加利西亚、巴伦西亚的特色产品是你今秋必去的原因。
科尔多瓦----诺尔餐厅
在科尔多瓦，能体现阿拉伯风情的不仅仅是那些清真寺，还有传统的配方。帕科·莫拉莱斯很清楚这一点，因此他在11月开了这家名叫诺尔的餐厅。在安达卢西亚存在过的所有文明都在这些菜肴中体现。以安达卢西亚古老的烹饪方法为基础进行创新，使之具有现代化的气息，复合型的口感，诺尔是传统的，也是创新的。
马德里----温室餐厅
这家餐厅位于罗德里格大街，菜单很有点即兴发挥的味道，大厨会根据自然情况来完成一天的烹饪，力求为顾客提供一份实时的菜单，采用自家菜园里的蔬菜，确保菜品的新鲜。因为推崇蔬菜，所以创造出各种不同的方法来烹煮，这一点每每都让食客们感到惊喜。秋天是光顾这家餐厅的好时节，因为蔬菜品种很多，菌菇也正当时。
圣地亚哥德坎波斯特拉----大西洋地带餐厅
这家餐厅是年轻创造者们的最新创意，一群加利西亚人在圣地亚哥德坎波斯特拉开了这家餐厅。它并不是为了朋友相聚而开的，而是为了让你和同事共同进餐。
塞维利亚----海之光餐厅
我们会想念塞维利亚的海，但不会想念塞维利亚的食物，这多亏了海之光餐厅。六月份这家餐厅在塞维利亚的省会开业了。已经有五年经营餐厅经验的冈萨洛给这个城市带来了海边的味道：鱼类和用生态面粉制作的安达卢西亚油炸小吃。
毕尔巴鄂----特新浦餐厅
对于毕尔巴鄂人来说，毕尔巴鄂河湾是很重要的。从河岸边雨后春笋般不断增多的酒吧和餐厅就可见一斑。特新浦餐厅就在河岸边，碰巧能看见河岸市场。（王文婷）
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