中国美食亮相比利时美食节
- 发布时间：2015-09-11 11:41:00 来源：新华网 责任编辑：罗伯特
新华网布鲁塞尔9月10日电(记者吴昌荣)2015比利时布鲁塞尔美食节10日正式开幕，来自中国四川、北京的特色菜品和小吃作为重头美食为节日增色不少。
连续多年参展的四川美食团带来糖醋排骨、麻婆豆腐、担担面等特色菜品和小吃供嘉宾品尝，受到好评。
今年是四川省与布鲁塞尔首都大区建立友好省区关系20周年。此次应邀作为布鲁塞尔美食节主宾省，除美食团，四川省还带来文艺团在美食节现场进行展示和表演。
四川省人大常委会副主任彭渝在开幕式上致辞时说，四川与布鲁塞尔近年来友好交往取得丰硕成果。四川是美食家的天堂，川菜历史悠久、品种繁多，富有浓厚地方特色。
此次参展的还有北京美食团，芝麻酱凉面、炸年糕等各色北京小吃和甜品吸引了不少来宾。
值得一提的是，中国人酒庄生产的葡萄酒也首次获准参加布鲁塞尔美食节波尔多红酒展。据悉，法国波尔多地区有近9000个酒庄，其中梅多克产区有2000多个，经过严格筛选参与波尔多红酒展的仅40余种，由中国人持有并管理的四方庄园旗下有两个品牌获准参展。
四方庄园总经理范丽娜表示，四方庄园的酒能获得波尔多葡萄酒协会认可并代表地区参展，说明中国人酒庄开始真正融入当地高端酒业。
本届布鲁塞尔美食节从9月10日持续至13日，17家比利时知名饭店及十余个欧洲国家派大厨现场制作经典菜品和小吃，更有法国波尔多地区多个优质葡萄酒品种供品尝。
