在胡文龙看来，中国的山茶油进入普通家庭是迟早的事，而这个产业的发展取决于山茶油的产量和质量，而质量的提升又取决于行业标准的建立

　　我们到浙江龙游县采访，县工商联负责人把我们带到了金勺公司，只见公司门前悬挂着大幅标语：金勺质量十年无过错，荣获CCTV发现之旅栏目扶持。偌大的央视品牌，居然看中了小县城的企业，让我们刮目相看。于是，我们认识了浙江金勺科技有限公司的董事长胡文龙。胡文龙是龙游县工商联的执委，也是浙江省山茶油协会副会长，他还是浙江衢州市山茶油质量安全协会会长，在全国山茶油行业中，他是唯一的“质量安全协会会长”。

　　今年夏天，胡文龙忙得不可开交。7月，浙江金勺科技有限公司与中国工商银行签订战略合作协议，由工行助力金勺公司上市这是胡文龙人生中最重要的目标之一，为此，他全身心地投入到紧张的准备工作中。8月，金勺公司成为国家林业局林产工业规划设计院的“战略合作单位”。金勺公司历经3年稳定推出金勺（娇滴滴）山茶油婴幼系列，在此基础上，金勺公司制定的婴幼山茶油标准目前已经到了最紧张的收尾阶段。就在我们采访的时候，胡文龙与金勺公司团队又接到“亚洲品牌盛典组委会”的通知，“金勺”与金勺山茶油双双获得“亚洲500强”品牌和“中国山茶油最具价值品牌”，组委会邀请胡文龙出席9月9日在澳门举办的“第十届亚洲品牌盛典”，胡文龙还有望获得“亚洲品牌年度人物”……

　　a、走出大山，走进大山

　　1972年2月出生的胡文龙，是大山的孩子，他的家就在龙游的山区，父亲是聋哑人。贫寒的家庭让胡文龙从小就立下志向：要以自己的努力让家人过上好日子。发奋学习的他成绩优良，15岁初中毕业后，胡文龙选择了就读油脂工程，然后又完成了浙江大学的本科学业。1991年大学毕业后，胡文龙回到家乡，被分配到龙游县油脂工业公司担任技术员，并很快成为车间主任、技术科长、经理助理、常务副总和总经理等职务。

　　大山的孩子知道大山的资源。漫山遍野的山茶花是大山的一道风景线，那花开花落之后结下的山茶籽一直是山农们议论的话题。改革开放之后，历来自生自灭的山茶籽开始被收集起来榨油。但由于采摘和剥壳麻烦，榨油的成本高，山茶油不仅卖得贵，而且质量参差不齐。

　　2000年，胡文龙创立了龙游县和隆粮油机械厂，专业研发茶油设备，使山茶油的开发进入了机械化时代。2003年，胡文龙所在的公司开始主导制定山茶油、绿茶油标准，引导行业向规范化、专业化方向发展。2005年，和隆改名为金勺，金勺公司与韩国CJ集团、DAE SANG集团、韩国KFDA开展合作，成为当时国内唯一一家提出并执行欧盟标准的专业茶油企业。2007年，金勺获得韩国KFDA免检。山茶油质量标准全部按照国际食品标准控制加工，检测由世界著名通标公司跟踪检测。检测结果显示，金勺产品不但符合国际标准，而且每个项目和韩方检测结果的数据全部一致。韩方质检部经理竖起大拇指，给予金勺公司高度评价，此举验证了金勺内部检测的水平已经达到世界顶级水平。

　　在胡文龙看来，中国的山茶油进入普通家庭是迟早的事，而这个产业的发展取决于山茶油的产量和质量，而质量的提升又取决于行业标准的建立。2006年，金勺公司率全国之先制定了茶叶籽油的企业标准，填补了我国茶叶籽油生产标准的空白，并承担浙江省重大科技攻关项目《茶叶籽精深加工与综合开发关键技术研究》的课题研究，并很快通过验收。

　　2007年，金勺公司基地被授予“浙江省森林食品基地”；公司成为浙江大学研究基地，浙江油茶协会理事单位，浙江省农业科技企业，省级农业科技研发中心，国家油茶科技示范企业。目前，金勺山茶油产品已获得QS国家食品安全认证、出品食品许可证，为第一家执行欧盟《EC1881-2006》标准的山茶油品牌。2010年，由浙江省科技厅认定的浙江省油茶科技研发中心落户金勺公司。

　　作为全省唯一一家油茶研发中心，金勺承担起了引领全国油茶技术的责任。胡文龙也因此荣获中国优秀创新企业家、浙江农村青年致富带头人、衢州市十大优秀青年等荣誉。

　　b、胡文龙的两笔账

　　身处大山的胡文龙早已将目光伸向全国的大山。他向中华工商时报记者算了两笔账：一笔是产量产值账。目前，中国百姓食用的山茶油总量占食用油总量的1.6%左右，而有一半以上的山茶籽被自然遗弃，如果全部被采摘收集榨油，可以为山民增加1000亿元以上的收入。另一笔是成本账。山茶籽的采摘、收集、剥壳目前均需人工，每公斤大约需要32元，且质量参差不齐，这大大影响了山民们采摘山茶籽的积极性，且提高了山茶油的售价，这也是目前山茶籽利用率不高的主要原因。如果能够用机器代替人工采摘、剥壳，就能够降低成本，增加产量。

　　设计、试验，再设计、再试验，经历了无数个回合，集采摘、剥壳、分拣、榨油为一体的成套机械终于在金勺研制成功。“我们的这套设备，采摘、收集、剥壳的成本是人工成本的5%，原先每公斤需要32元，用我们的设备只需1元6角。少数民族地区电价便宜，成本更低。”胡文龙意犹未尽，“这省下来的成本，8元给山农，8元让利给消费者，余下的一部分给企业，一部分成为税收，是不是多赢？”

　　近年来，金勺公司通过设备与技术行业领先优势，采用设备技术换基地的模式，在广西、贵州、湖南等少数民族地区发展可控基地120多万亩。又通过设备技术和培训管理，在安徽、江西、湖南、广东、广西、浙江等地为多家山茶油企业长期提供技术服务，建设与辐射300多万亩油茶基地。并对当地油茶生产技术进行欧盟标准的技术培训，推广项目已遍及全国油茶产区域70%，全面带动全国油茶设备技术提升和茶油质量的提高。这种做法取得了双赢：快速壮大了企业自身，又为偏远山区的农产品走出大山提供了快速通道。

　　经过多年的市场推广，金勺山茶油的品牌影响力大增，目前，金勺在全国的旗舰店有98家，进入华润苏果等125家超市系统。在进行传统模式经营的同时，金勺山茶油走向电商化，于2012年3月注册了淘宝天猫旗舰店，线上线下齐步发展。今年6月，金勺公司又与腾讯公司合作设计、开发微信端分销平台，通过三级分销形式把产品带到终端消费群体。

　　c、微心愿写大爱

　　“让家人过上好日子”，胡文龙儿时的志向早已实现。如今，胡文龙的心中写的是大爱。

　　浙江省委组织部与衢州市委组织部、开化县委组织部通过官方微博开展了“走进衢州”活动。微博上陆续晒出来自各地的“微心愿”。主办方从中挑选出20个“微心愿”，由时任衢州市委常委、组织部长的赵建林（现任衢州市委常委、常务副市长）带到现场，由博友认领。前3个“微心愿”先后被认领后，突然有一位中年人抢过话筒说：“剩下的17个‘微心愿’我全包了！”此人就是金勺公司的董事长胡文龙。

　　让我们来看一看胡文龙包下的这17个“微心愿”：

　　——常山县宋畈乡西坑村两位老人有个孙女晨晨因患眼疾长期在杭州住院治疗，晨晨的父母都陪在身边，留下两位老人冷冷清清地守着家。冬天到了，希望有人给两位老人送上羽绒服。胡文龙专程驱车两个多小时来到老人家，给两位老人捎上新棉袄、金勺山茶油，并递上1000元大红包。

　　——柯城区新新街道的鑫儿小朋友今年6岁，她3岁玩耍时不小心被钢丝戳穿眼睛，经多家医院诊断，右眼已几近失明，为了给孩子治病，全家人倾尽所有，四处求医，目前视力为二级残疾，但聪明活泼。胡文龙夫妇给她送上现金3000元慰问金和金勺山茶油，鑫儿妈妈激动得流下了泪水。

　　另外15个微心愿包括修理破损石凳、为学生买羽毛球拍、给留守儿童添冬衣、给残疾人捐款、给孤寡老人送生活必需品等等，胡文龙夫妇一一帮助圆梦。

　　赵建林对胡文龙夫妇有如下评价：“博哥胡文龙立说立行，整天为认领的17个‘微心愿’奔波。做个微义工给力‘微心愿’，花钱不多用力不费，但给人温暖送人幸福。难得的是，胡夫人全力支持，夫妇一起微服务，可谓爱心夫妇，我市微义工第一家！”