乳企监管应“对症下药”
- 发布时间：2015-08-12 07:25:00 来源：中国经济网 责任编辑：罗伯特
■安 宁
近日，国家食品药品监督管理总局公布了今年5月份至6月份婴幼儿配方乳粉的抽查结果，有42批次婴幼儿奶粉不合格，同时，还首次对外发布婴幼儿配方乳粉生产企业的食品安全审计问题通告，6家乳企未能通过审核。对于此次的抽检和审计，一些乳企压力大增，觉得监管“步步紧逼”有“矫枉过正”之嫌。
对此，笔者认为，“身正不怕影子斜”，自己没有问题又何惧检查?害怕说明有问题，那么，对这些有问题的企业，监管绝不能手软，不仅要频繁检查，还要狠狠地处罚。
国家食品药品监督管理总局公布的《关于对6家婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全审计问题的通告》显示，每家企业都有五六个大问题，其中陕西优利士乳业存在维生素A、维生素E、三聚氰胺检验能力不足;河南金源乳业标示使用“某进口品牌全脂奶粉”，实为用不同品牌产品代替，且没对原辅料进行检验，工艺参数也不严格;黑龙江红星集团股份有限公司则不能满足维生素、矿物质等辅料的精确称量要求等等。
看到这些企业被审计出的问题，特别是很多企业都存在的“检验能力不足”的问题，笔者作为一个妈妈也心里一惊。相信很多妈妈都有这样的感觉，因为在给孩子选择奶粉的时候很纠结，是选择国产奶粉还是洋奶粉，最终多数都会选择洋奶粉，国产奶粉之所以被抛弃，是因为其频频出现的质量问题让消费者失去了信心。
2008年发生“三鹿婴幼儿奶粉事件”以来，我国乳业质量问题频发，严重打击了消费者信心。国内的妈妈们甚至高价去买洋品牌奶粉，以致于我国香港及新西兰出台限购措施。
在国内乳业遭到信任危机的时候，我们也看到，监管部门对乳业的监管日趋严格。2013年5月31日，国务院召开常务会议，要求“按照严格的药品管理办法监管婴幼儿奶粉质量”。今年3月份，国务院办公厅发布了《关于印发2015年食品安全重点工作安排的通知》，提出今年将继续推进婴幼儿配方乳粉企业兼并重组，组织对婴幼儿配方乳粉生产企业开展食品安全审计。并将围绕婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅助食品展开综合治理。
笔者认为，监管部门对国内乳企的从严监管和频繁审计是值得肯定的，但在从严监管的同时还应加大处罚力度，完善乳品市场的相关法律法规，并且要严格执法，不仅仅是行政处罚，还应追究违法企业的刑事责任。同时，强化乳品企业管理者社会责任意识，提升企业的责任感，加强对乳制品供应链的全过程综合管理，这样才能促进乳制品行业的持续健康发展。
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