新京报讯 （记者郭铁 实习生杨洁）7月28日，国家食品药品监督管理总局对外通报了11批次不合格畜禽肉产品，被誉为“中国养猪第一股”的雏鹰农牧集团，其参股公司——雏鹰农牧集团郑州商贸有限公司生产的猪肉被检出违禁抗生素氯霉素。

　　7月30日，新京报记者经过核实了解到，目前事发地中牟县至少有两家雏牧香专卖店（雏鹰农牧的销售终端）已经停业。

　　雏鹰农牧停牌，事发门店停业

　　根据雏鹰农牧集团28日晚对外发表的声明，问题猪肉具体售卖地点为郑州市中牟县俊霞雏牧香专卖店，生产批次为2015年5月31日。雏鹰农牧集团目前已要求经销商“郑州商贸”对涉事门店进行停业整顿，同时成立调查小组对整个事件进行调查。

　　对于事发原因，雏鹰农牧集团在声明中宣称：“公司食品安全检测部门对出厂的所有批次产品进行严格检测，并留存相应批次样品备检。此前批次检测中从未检出氯霉素。同时，公司药房也从未采购过氯霉素等违禁抗生素。”

　　7月29日，由于“公共传媒出现关于雏鹰农牧集团股份有限公司的信息，可能对公司股票交易价格产生较大影响”，雏鹰农牧集团临时停牌，并表示，待公司通过指定媒体披露澄清公告后复牌。

　　根据雏鹰农牧集团官网公布的信息，雏牧香专卖店目前在全国的分布情况为河南109家，北京8家，江浙沪共7家。为了解问题批次猪肉可能去向，新京报记者随机拨打4家北京雏牧香门店了解到，目前门店运营正常，没有接到雏鹰农牧集团的任何通知。

　　此外，雏鹰农牧官网信息显示，目前河南省郑州市中牟县仅有2家门店，但并未包括事发地中牟俊霞店。雏牧香中牟微型001东环菜市场店店主说，事发后，该店就接到上面通知，进行停业整顿，且所有中牟县境内的雏牧香专卖店都已停止营业。

　　快速扩张或致监管疏漏

　　根据新京报记者了解，雏鹰农牧早在2011年就开始了“分散养殖、集中管理”的养殖模式，即雏鹰农牧将自有畜禽交给农户，统一提供饲料、防疫、技术等。

　　一位行业内人士对新京报记者表示，国内许多大型饲养企业都在采取这种模式，该模式的好处是能够使企业养殖规模快速扩大。但相比企业自营猪场来说，监管相对松懈，此次雏鹰农牧产品出现违禁抗生素或许就出在委托代养的农户身上。

　　中国生猪预警网首席分析师冯永辉分析认为，一种是猪生病后使用含氯霉素的药物，未按照要求做好猪出栏前的停药期；一种是在饲料中违法添加了氯霉素。如果检测出猪肉中含有氯霉素只是个例的话，前一种可能性大。

　　雏鹰农牧集团宣称自己在行业内率先构建食品安全追溯系统，实现食品安全的全环节可控。但截至记者发稿，雏鹰农牧并未对问题产品的生产、产量、流向、召回信息做出明确答复，只称目前事件还在进行调查。

　　■ 三问雏鹰农牧

　　Q1 为何责令销售公司调查生产环节问题？

　　据知情人透露，雏鹰农牧集团郑州商贸有限公司是负责雏鹰产品销售参股公司，并不进行产品生产。另据新京报记者了解，雏鹰农牧集团分别持有郑州商贸、北京商贸、上海商贸20%的股权，且其控股子公司——微客得科技持有上述三家公司10%的股权。

　　另据业内人士判断，违禁兽药多出自养殖环节，雏鹰集团在明知道郑州商贸有限公司只是负责产品销售的前提下，为何要责令其对整个事件进行调查，而不是追溯生产环节？

　　Q2 问题批次产品只流向了一家门店？

　　根据雏鹰农牧28日公告内容，及新京报记者调查结果，雏鹰农牧集团目前仅对“涉事门店”郑州市中牟县俊霞雏牧香专卖店进行了停业整顿。这是否意味着问题批次产品仅流向了这一家门店？对此，雏鹰农牧并未置评。

　　Q3 违禁兽药出自哪里？

　　雏鹰集团28日声明称，“公司一向以食品安全为第一要务，通过全产业链自养模式及全程追溯管理系统，严保质量安全。”雏鹰农牧集团在其官网也宣称自己在行业内率先构建食品安全追溯系统，实现食品安全的全环节可控。

　　在这套“全程追溯管理系统”下，是否有查出违禁兽药猪肉产自哪个生产基地？从哪个屠宰场流出？