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一斤五花肉一个月涨3元

  • 发布时间:2015-07-27 10:36:23  来源:钱江晚报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  供应量不足,金华猪肉价格连续4个月上涨

  一斤五花肉

  一个月涨3元

  本报记者 朱浙萍

  夏季是猪肉消费淡季,按理猪肉价格会比较低,不过,最近马大嫂们却发现肉价一天天往上涨,菜篮子越拎越沉了。“瞧瞧这五花肉,月初还是13元一斤,现在涨到16元了,还不到一个月,涨了3块钱。”兰溪门菜场肉摊前,李大妈一边挑猪肉一边嘀咕着。

  钱江晚报记者走访金华市区各农贸市场了解到,近期猪肉价格不断上涨,已达到今年以来的最高点。

  近一个月猪肉价格涨幅超过20%

  “最近猪肉价格确实涨得有点快。”在兰溪门卖猪肉多年的摊主陈阿姨告诉记者,这几天夹心肉的价格每公斤30元、五花肉要32元。“没办法,批发价天天在涨,昨天供应商又提出要涨价了,每公斤要涨5毛到1块。我们也只好跟着涨,少不得顾客抱怨。”

  记者从金华市物价局了解到,7月1日一斤鲜猪肉零售价格(精瘦肉),兰溪门菜场12元,高畈菜场14元,新农贸市场12.5元,朱基头综合市场13元。而三周后的7月22日,这几个市场的鲜猪肉价格已经分别达到14元,15.5元,15元,16元,上涨幅度最大的超过23%。

  养一头赚300元,养猪户终于翻身了

  记者从金华一位生猪屠宰户了解到,猪肉零售价不断上涨,生猪批发价格涨得更快。生猪价格4月就开始涨了,7月份涨得特别快。“现在毛猪收购价,一斤9.4元,一天涨一毛,前两个月低的时候才7块多,甚至6块多。价格一涨,养猪户都捂着不卖,想要拿到猪都很难。”

  这并不是金华个例,新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,目前全国猪肉价格处于2012年以来同期最高水平。从今年3月18日至今,生猪出栏价已经上涨超过50%。

  记者了解到,许多养猪户在经历了一年多严重的亏损后,最近终于开始赚钱了。金华市区一位养猪大户告诉记者,去年行情差的时候,养一头要亏300元,现在一头能赚300元,前后相差600元一头。

  生猪供应不足,肉价可能还会涨

  问起最近猪肉价格快速回升的原因,金华市畜牧兽医局负责人表示,主要是前几年行情不好,大量中小散户退出;导致存栏能繁殖的母猪数量迅速减少,生猪供应量跟不上需求量。

  “现在不少养猪户正在积极补栏,不过即便现在引入种猪或者购买猪仔,最快也要半年到一年才能出栏。”一位业内人士表示,因此猪肉价格可能还会继续上涨。

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