沃尔玛食品安全周在蓉启动
- 发布时间：2015-07-08 05:37:20 来源：成都晚报 责任编辑：罗伯特
近日，“食品安全 我保证”沃尔玛全国食品安全宣传周成都站活动在沃尔玛交大路店正式启动。从6月16日起，沃尔玛也在包括成都在内的全国27个城市的27家门店举行沃尔玛全国食品安全宣传周，并同步推出食品安全图片展，以图文并茂的方式向消费者展示沃尔玛食品安全管理体系。
凭借日趋完善的生鲜供应链管理体系和更加严格的门店食品安全管理，沃尔玛宣布已于近日将“省心新鲜100%退款”服务推广至全国近400家沃尔玛购物广场。据悉，沃尔玛已将美国沃尔玛门店的成功实践“SPARK” (无纸化的检查及记录)系统引入中国。SPARK系统通过手持温度探测器进行温度检测，及时监控食品储存温度，再通过无线设备将相关数据自动上传，用于分析和监测。唐光蓉
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