喝咖啡和绿茶 可降低死亡风险
- 发布时间：2015-05-12 02:31:51 来源：科技日报 责任编辑：罗伯特
据新华社东京电 （记者蓝建中）日本国立癌症研究中心近日发表一份公报称，该机构的研究小组经过约19年的长期跟踪调查，证实喝咖啡和绿茶不仅能够降低死亡风险，对降低心脑血管疾病风险也有明显作用。
该中心为了调查摄取咖啡和绿茶与死亡风险的关系，以约9万名40岁至69岁的男性和女性为对象，实施了大规模的群组调查，时间长达19年，调查于2011年结束。根据获得的结果，研究人员分析了摄取绿茶和咖啡与死亡风险和癌症等主要死亡原因的关系。
在约19年的跟踪调查中，有12874人死亡。研究小组经过分析，发现如果以“每天喝绿茶不到1杯”的一组为基准，在“每天喝5杯以上绿茶”的一组人中，男性死亡风险降低13％，女性死亡风险降低17％。随着绿茶摄取量的增加，死亡风险进一步下降。在咖啡方面，如以“几乎不喝咖啡”的一组为基准，每天喝3至4杯咖啡的一组死亡风险最低，足足降低了24％。调查还显示，摄取咖啡也能够降低心脑血管疾病和呼吸器官疾病的风险。
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