雀巢为阳光动力号设计膳食
- 发布时间：2015-05-08 06:38:54 来源：南京日报 责任编辑：罗伯特
蘑菇调味饭、奶油烤土豆和咖喱汤——这就是为阳光动力号飞行员们提供能量的一餐食谱。飞行员们正在努力率先利用太阳能飞机完成环球飞行。
虽然听起来很平常，但是位于瑞士洛桑的雀巢研究中心的8位科学家组成的团队为研发这些菜肴花费了5年时间，耗时超过6000小时。雀巢研究人员对每名飞行员的肌肉质量进行了测量，以便确定他们饮食中需要添加蛋白质的量。科学家团队利用这些数据制定出一份菜单，其中包括针对每名飞行员量身定制的11种不同膳食和小吃。在制定方案的同时，他们还考虑了飞行员可能承受的恶劣物理条件，包括温度和海拔的急剧变化。通过与阳光动力号的合作，雀巢还将为可持续性的相关教育活动提供支持，以便最大程度提高项目的后期效益及影响。 李文
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