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矿物质水富氧水等退出市场

  • 发布时间:2015-04-27 12:31:01  来源:齐鲁晚报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  

食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)将于下月实施,新国标将矿泉水之外的包装饮用水统一归为两类,不是纯净水就归结为其他类饮用水。这也意味着目前市场上矿物质水、小分子水、离子水、富氧水等诸多称谓的包装饮用水名称将退出市场。

  本报记者 王赟

  实习记者 徐睿明

  用水的成分命名

  行不通了

  24日,本报记者走访了济南多家超市的瓶装水销售区,发现有多个品牌的几十种瓶装水,这其中不乏矿物质水、富氧水等五花八门的名称,这些号称有多种营养成分添加的瓶装水价格比普通水高出了很多,比如正常饮用水的价格是1元/瓶,但是富氧水的价格就是3元/瓶。很多消费者表示,“谁知道富氧水什么的到底是啥意思,不管十几块钱、几块钱的水,还是一块钱的水,反正都是解渴。”

  据了解,十年前,康师傅控股推出矿物质水,曾招质疑,有说法称,矿物质水容易让消费者误解为矿泉水、有补充营养的功能,而实际上与天然矿泉水不同的是,矿物质水只不过是水添加了一些食品添加剂而已。正是基于此国家才出台相应规定,禁止“矿物质水”等容易引起误会的名称继续使用。2014年12月31日,国家卫计委颁布了《食品安全国家标准包装饮用水》安全标准,其中明确规定包装饮用水名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名。

  记者了解到,该包装饮用水食品安全国标,是强制性标准,于2015年5月24日起实施。新国标对包装饮用水进行了归类,划分为饮用纯净水和其他饮用水两类,即不是纯净水就归结为其他类饮用水,矿物质水、离子水、富氧水等名称将逐渐退出市场。与此同时,新国标还对水源原料进行了限定,并增加了标签标识的规定,包括当包装饮用水中添加食品添加剂时,应在产品名称的邻近位置标示“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样;包装饮用水名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名。这两条新规将从2016年1月1日起执行。

  下半年饮用水

  将集体换装

  日前,康师傅矿物质水已改用新的名称——康师傅优悦。24日,本报记者走访济南多家超市瓶装水销售区,对比康师傅矿物质水新老包装,老包装标签特别强调突出“矿物质水”字样,“康师傅”字样显得要小;而新包装则是“双面标”,一面显示“康师傅优悦矿物质水”,一面显示“优悦矿物质水”,但“矿物质水”字样不再显著。康师傅相关负责人表示,这是为顺利实现标识切换的过渡标签,后续将逐步切换成完全没有“矿物质水”字样的“优悦”瓶标。康师傅同时声明,更名之后产品的质量和价格不会受到任何影响。包装变了,瓶装水价格并未调整,550ml装矿物质水价格为1元左右。本报记者在走访中了解到,除了康师傅矿物质水包装已更改,其他如可口可乐等品牌饮用水包装暂未改变。对于新国标,多家生产瓶装水的企业纷纷表态,将根据相关国家食品安全标准对包装饮用水产品的要求,对包括标识在内的相关事项进行调整,确保符合新的规定。

  中商产业研究院数据显示,2014年中国包装饮用水类产量7816万吨,同比增17.5%。2010年至2014年中国包装饮用水类产量逐年上升。预计2015年包装饮用水类产品也将保持超过10%的增产速度。

  下个月24日新国标正式实施后,瓶装水包装上“矿物质水”名称不会马上消失,品牌水厂家还有半年多的缓冲时间。只不过要看企业是否能充分利用好剩余的时间,做好企业产品的调整,在调整的过程中或许会有更大的商机也说不定。

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