美国盘扇贝有望端上市民餐桌
- 发布时间：2015-04-17 06:33:24 来源：大连日报 责任编辑：罗伯特
本报讯（记者李小华）深海扇贝因为肉质鲜美而广受市场欢迎，记者昨日从位于金州新区大李家街道的成田育苗厂了解到，我市近年从美国引进的盘扇贝室内人工育苗技术初战告捷，近日将把稚贝拿到海上进行中间育成。据负责育苗的大连海洋大学专家曹善茂介绍，在不久的将来，盘扇贝有望成为我市继虾夷扇贝之后又一款广受市场欢迎的海珍品。
据介绍，盘扇贝主要生活于北美的太平洋沿岸，在水深5米～200米都能生存，主要分布在水深5米～30米，其特点是生长速度快，壳薄，闭壳肌（贝丁）大，肉味鲜美，在北美市场上非常受欢迎，供不应求，其主产地由于受北太平洋暖流影响，水温水质条件与大连相近，加之盘扇贝与虾夷扇贝在分类上同属，生长条件相近，因此这一品种在大连地区的繁育养殖前景良好。市海洋与渔业局组织有关专家考察论证，引进了与我国纬度相近，自然条件相近的深海贝类品种，盘扇贝就是其中之一。
- 股票名称 最新价 涨跌幅
