宁夏牛肉酱叩开中东市场大门
- 发布时间：2015-04-14 12:30:59 来源：宁夏日报 责任编辑：罗伯特
本报讯 （记者 张瑛）日前，经宁夏检验检疫局现场审核，宁夏广和食品有限公司获得出口食品备案资质，成为我区首家牛肉酱出口企业。
在受理企业提出的备案申请后，宁夏检验检疫局着力解决企业不熟悉检验检疫和穆斯林国家清真食品贸易认证方面的问题。鉴于伊斯兰教饮食禁忌多、进口食品需经HALAL认证等要求，该局组织业务人员搜集穆斯林国家对于清真产品的相关技术法规、标准和要求，了解企业获得的清真认证是否获得进口国互认，指导企业按进口国标准组织生产。同时，在对产品原料、工艺等进行风险分析基础上，帮助企业建立健全食品安全与关键控制体系，指导企业完善原料验收、产品可追溯等制度，帮助企业提高自检自控和规避风险的能力。
据悉，宁夏广和食品有限公司获得备案资格后，其产品将销往中东市场。
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