4000亿保健品市场如何赢未来?
- 发布时间：2015-04-13 12:29:20 来源：齐鲁晚报 责任编辑：罗伯特
本报记者 王赟
益盛药业(002566)4月9日晚间发布年报，公司2014年保健品业务营收同比增757.02%。
根据靠“太太”系列、鹰牌系列保健品起家的健康元(600380)4月3日晚间发布的公告，腾讯CEO马化腾成为其股东。这边喜来那边忧，脑白金与褪黑素的纠缠经过两个月的发酵，网上的消息还是未断。
一方面，保健品需求客观存在，蛋糕的确很大，另一方面却是长期处于负面信息漩涡之中，保健品在消费者群体里的信任度一直非常低。
“在中国保健品行业，产品生命周期能超过5年的很少，像脑白金这样成功的产品，其年增长率如今也在缓慢下降。”一业内人透露。
保健品行业从来都是新人笑与旧人哭同时上演。就像太阳神、三株、飞龙等流星陨灭一样，多活了数年的补血明星红桃K及这鳖精那补脑液也没有逃脱中国保健品企业“各领风骚三五年”的命运，被后来者朴雪、血尔等对手蚕食……倒是不怎么大肆宣传的阿胶及口服液、黑芝麻及核桃之类的传统营养保健品行业日见健壮，并涌出了像东阿阿胶之类的一大批著名品牌。
多年来，保健食品企业对营销模式的依赖性很大，呈现出传统营销、会议营销、体验营销、广告营销、网上营销、连锁店、加盟店、直销等销售模式，营销能力的强弱直接影响着企业的生存和发展。如今，单靠营销模式包打天下的时代已经过去。
“过去是吃的不买，买的不吃。现在推行八项规定，三公消费没有了，‘礼品路线’的成功还能撑多久?”业内人士无不在思考今后保健品营销的出路。
在国家发改委、工信部共同发布的《食品工业十二五发展规划》中，首次将营养与保健食品制造业列入国家发展规划。根据规划，到2015年，营养与保健食品产值达到1万亿元，年均增长20%，形成10家以上产品销售收入在100亿元以上的企业，百强企业的生产集中度超过50%。从产业规模来看，在全国食品产业7万多亿元产值中，目前我国营养与保健食品仅占14%，与其他发达国家相比还存在相当大的差距。波士顿咨询公司去年6月发布的报告《从洞察到行动:掘金中国保健消费品市场》预计，2020年，中国保健消费品市场规模有望超过4000亿元。
“在当下市场规则日益完善，消费者也渐趋成熟的环境下，保健食品仍然固守老一套，不依靠产品质量和品牌美誉赢得消费者的信任，这个预期4000亿的市场到底能实现多少?谁将为这个行业的‘原罪’埋单?”一时评人士如是质疑。
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