“喝水果”也会摄糖过量
- 发布时间：2015-04-07 14:29:23 来源：今晚报 责任编辑：罗伯特
本报讯 （记者韩燕玲）很多市民都了解，糖摄入过多容易导致肥胖问题的出现，增加患糖尿病等疾病的风险。中国农业大学营养与食品安全系专家范志红介绍，生活中，一些摄入糖的方式容易被人们忽视，导致吃糖过量，应该引起人们重视。
饮料及饮品
生活中，有的人认为自己从不喝可乐，只喝市售的纯果汁相对更健康。但纯果汁其实也不在可以随意饮用之列。所谓“喝水果”听起来很时尚，但果汁中也含有大量糖。所以如果喝市售果汁或榨的“原汁”时，应当控制在一杯以内。自榨果汁时可以加些蔬菜进去，相对减少水果的比例，不仅能够获取更丰富的膳食纤维，也可避免含糖过多。
乳酸菌饮料大多以健康饮品的形象出现，而且号称“零脂肪”，但它们同时也存在高糖分的问题，含糖量通常在15%以上。仅按15%来计算，喝340毫升乳酸菌饮料，所摄入的糖就会远超过世界卫生组织建议的糖摄入量。
另外，蜂蜜当中含糖量通常在75%以上，有的人早上习惯用一大勺蜂蜜冲杯蜂蜜水，这也会摄入20克以上的糖。还有红糖，其含糖量在90%以上，也不提倡每天大量吃。如果每天要喝一杯红糖水或蜂蜜水，就最好不要再碰其它甜食、甜饮料。
烹饪调味
家庭调味也要注意。不少人喝粥要放糖，喝咖啡要加糖，做红豆沙、绿豆沙也要加糖。做鱼香味的菜会放糖，炒西红柿鸡蛋和醋熘白菜都要放糖，拌凉菜为了中和醋的酸味常常也放点糖。日常的烹饪调味如果稍不小心，糖的摄入量也会十分可观。日常家庭调味，尽量不要养成喝粥加糖的习惯，做菜放糖最好限制在不明显感觉到甜味的程度。
- 股票名称 最新价 涨跌幅
