中国经济网北京4月3日讯 （记者 段丹峰）中国乳制品工业协会理事长宋昆冈在今日召开的“2015年世界乳业融合母婴峰会”上表示，2014年是中国乳业稳健发展的一年，各种趋势表明，中国乳业正在逐渐走向成熟，融入国际乳业大家庭的步伐在进一步加快。此外，他表示，“目前，中国婴幼儿乳粉生产的技术及管理是世界一流水平，婴儿乳粉的质量水平是值得信赖的。”

　　2014年是中国乳业稳健发展的一年

　　据宋昆冈介绍，2014年是中国乳业稳健发展的一年，全国规模以上企业主营业务收入3297.7亿元，同比增长18.7%；利税总额、利润总额同比分别增长13.53%和25.63%。这在整个食品制造业中是最好的成绩。乳制品产量2651.8万吨，其中液体乳产量2400.1万吨，乳粉产量150.8万吨，基本上与上年度持平。2014年，乳制品进口数量或指分别达到，205.2万吨和84.9亿美元，分别比上年增长12.3%和19.75%。其中奶粉进口量达到92.4万吨，货值44.4亿美元。2014年的行业发展形势进一步说明，中国乳业逐渐走向了成熟，融入国际乳业大家庭的步伐进一步加快。

　　“2014年，乳制品质量仍保持了稳定向好的状况，消费者信心进一步得到了加强。”宋昆冈表示，根据国家食品药品监督管理总局公布的国家监督抽检结果，共抽检各种乳制品6697次，合格率达到99.2%；共抽检婴幼儿乳粉2698次，未检出不合格样品。

　　中国婴幼儿乳粉是值得信赖的

　　婴幼儿乳粉是乳制品工业的主要产品，2014年底全国有生产企业80余家，年产量在70万吨左右。宋昆冈表示，由于婴幼儿配方乳粉消费群体特殊，特别是曾经发生过的三鹿奶粉事件，国家对婴幼儿乳粉生产实施药品的管理制度，实施严格管理。这些措施包括：所有企业必须取得生产许可证；对原料辅料材料及产品实施批批检验；企业管理必须通过HACCP、ISO、诚信管理体系认证；新制定的婴幼儿乳粉标准也是世界上技术水平最高、要求最严的标准之一。马上要正式开展的婴儿乳粉生产一 厂一证，不准分装、不准贴牌、不准代工。特别是国家监管部门强化对婴幼儿乳粉监督抽检和风险监测，对所有企业的产品要全覆盖性的抽检，至少每季度要抽检一次。目前，中国婴幼儿乳粉生产的技术及管理应是世界一流水平，婴儿乳粉的质量水平是值得信赖的。

　　据了解，会上，宋昆冈还对我国婴幼儿乳粉生产历史最早的大型骨干企业之一雅士利乳业集团公司进行了点评。他表示，多年来，雅士利始终坚持以科技为先导、以创新为动力，以质量为核心，以诚信为根本，从原料源头到产品出厂，严把每一个质量节点，确保生产出高品质的放心食品。雅士利还成立了第三方质量监督机构：雅士利食品质量安全委员会。同时，雅士利还积极引进国外资源，加快国际化进程。

　　“当今世界乳业正在发生着深刻的变化，那就是行业的融合，市场的国际化，中国乳业在融入到国际中去，这已经成为一个趋势。外国企业进入中国，中国的企业走出了国门，业内的企业在联合协作，顺应变革的现实，是企业不断发展壮大的基石。”宋昆冈坦言，雅士利在新西兰建立生产基地，达能入股雅士利，丹麦阿拉和蒙牛、雅士利也有战略合作，这样的融合是值得肯定和借鉴的。此外，雅士利的销售模式也在发生着变化，除了过去传统的商超渠道，又开辟了电商的母婴连锁渠道，这会对进一步拓展市场发挥重大作用。

　　“经历重大挫折后的中国乳业，正在以崭新的面貌崛起，中国乳业将变得更加成熟，中国乳业的前景更加光辉灿烂。”宋昆冈说道。