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90后大学生瞅准绿豆芽市场

  • 发布时间:2015-04-03 07:34:21  来源:内蒙古日报  作者:佚名  责任编辑:罗伯特

  □本报记者张慧玲

  “由于我们生产的蔬菜不能满足当地人的生活需求,大多数蔬菜都由张掖、酒泉等地购进,运输到当地时蔬菜的新鲜程度已大大降低。豆芽是最常见的一种蔬菜。我通过上网查询和去山东寿光考察后,决定回到额济纳,念我的‘绿色豆芽经’。”眼前这个身着白色工作服,正在忙着干活的年轻人叫袁成,90后的他2014年7月毕业于西北农林科技大学。毕业后,他没有像多数大学生那样忙着投写简历、四处求职,而是毅然地回到了家乡阿拉善盟额济纳,开始了他的创业之路。

  没有选择什么大项目,他瞅准了小小的豆芽菜。袁成向家人说了自己的想法后,家里人十分反对。但是袁成坚持自己创业:“我也想过考取国家公务员,在父母看来,孩子有份安稳的工作是最好的选择,但是我学的专业岗位需求很少。再说不一定创业就失败,不拼一下,谁也不知道自己的能力有多大。”

  袁成创业的路并不是一帆风顺的,在刚购置回豆芽机的时候,他并没有多少实践经验,只能凭借书本上的常识去试着生豆芽。豆芽生长对环境的要求很高,从进入豆芽作坊穿工作服,到洗手,再到给育苗盒杀菌,每个细节袁成都不会放过,并一次次的从失败中汲取经验、教训。

  在不到一个月的时间里,他的绿色无公害豆芽就走进了菜市场,也走上了人们的餐桌,并受到了消费者的认可和欢迎。“豆芽在生长过程中会遇到很多问题,比如温度控制不好、湿度控制不好都影响发芽率,导致口感不好”,说起经验,袁成显然已经是个老手了。

  “自然生长的豆芽是可以看出来的,一是看豆子的杆,自然生长的豆杆比较细。如果是用化肥浸泡过的豆芽,会不正常的粗壮、弯曲;再就是看根,自然生长的豆芽根是同步生长的,加过无根粉的豆芽会抑制根的生长,根很短或者没有,颜色是比较亮白的,用化肥浸泡过的豆芽是发灰白的。”袁成如今念的“经”,他的父母也爱听了。

  “袁成的豆芽口感比较好,比市场用过药的脆嫩,再说吃起来放心。”饭店老板于英海自从引进了袁成的豆芽就赞不绝口。

  袁成在额济纳成吉思汗市场内已设立了一个豆芽销售点,订购豆芽的菜商越来越多。袁成相信,有着“有机绿色无公害”的招牌,他的豆芽事业一定会越做越大,对于今后的发展他充满了信心。

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