1000多名经销商参会、600多名经销商现场签约、合同金额65亿元……

　　3月15日，黑龙江恒阳牛业有限责任公司（下称“恒阳牛业”）“全网营销千商万店”工程全国招商大会在北京九华山庄隆重召开，会上诞生的这组数据再次刷新了国内牛肉企业的招商纪录。事实上，这只是其瞄准牛肉行业处于风口的万亿市场商机，全方位布局抢滩的一个缩影。

　　在过去的数年里，这匹从黑土地横空出世的黑马，从畜牧养殖到屠宰分割、到肉制品加工，从国内到海外基地的建设布局，从东北黑土地到澳洲大草原，正在构建从农田到餐桌的安全食品生产供应完整产业链条，努力把自己打造成中国最大放心牛肉供应商。

　　坐在万亿市场风口上的中国牛肉行业

　　“平遥的牛肉太谷饼，杏花村的汾酒顶有名”，“焚香自叹息，只盼牛肉面”。

　　我国食用牛肉的历史可以追溯到商周时代，先秦时期牛肉一度成为当时主要肉食来源。随着经济实力的提升，当前牛肉逐渐回到了越来越多人的餐桌。据国际货币基金组织统计，中国2013年人均GDP为6747美元，列全球第83位。综合经济实力显著提升，饮食结构和消费需求将发生重大变化，吃的健康成为第一大需求。

　　2008年我国牛肉产量一度跃居世界第三，然而另一个醒目的事实是由于产业链不振，全国各地牛源普遍出现短缺，肉牛养殖也出现严重萎缩迹象。面对旺盛的需求和持续萎缩的产量，进口牛肉纷纷通过各种渠道悄然登上人们的餐桌。目前中国牛肉年缺口约240万吨，已成为牛肉净进口国，在这种供不应求的情况下，10年间牛肉价格上涨了346%，国内不法商贩开始大量造假、走私，中国牛肉产业面临前所未有的严峻考验。

　　目前，这一缺口还在不断扩大。据美国市场研究公司Grand View Research 预计，全球牛肉市场规模到2020年将达2.15万亿美元，而亚太地区将是全球牛肉最大的区域市场，其中中国可支配收入的提高以及中国民众对红肉的偏爱，将是促进亚太地区牛肉消费的核心驱动因素。

　　数据显示，2013年中国人均消费牛肉4.3KG，不到世界平均水平的50%，不及阿根廷的7%。据测算，5年内中国如果按每年2.3%的增幅(2013年数据)，以消费750万吨为基数，2020年，中国牛肉需求每年将达到840万吨，中国自给牛肉按550万吨计算，将有290万吨的缺口，只有依靠进口才能满足需求。

　　“万亿元的巨大蛋糕，如此庞大的市场竟是一个没有老大的江湖。” 恒阳牛业注意到了其中的商机，携旗下澳洲等国自有屠宰牛肉基地和国内21个分割加工基地，抢位行业老大，努力打造一个千亿级中国的世界级牛肉企业。

　　“从农田到餐桌”全方位布局产业链

　　恒阳牛业，总部位于世界三大黑土带之一，中国绿色食品之都的黑龙江齐齐哈尔讷河市。经过近十年的发展，现已成为一家大型农业产业化集团公司。

　　这背后是恒阳牛业“从农田到餐桌”的安全食品生产完整供应。恒阳致力于构建涵盖绿色农作物种植、特色小公牛养殖、生猪及肉牛屠宰、肉制品深加工、食品包装物生产、进出口贸易、冷链物流、电子商务、终端连锁等为一体的现代化全产业链条，正在逐步成为国内最大的放心牛肉供应商、国内领先的速冻调理肉制品生产商和中央厨房配送中心。

　　据了解，目前在国内，恒阳牛业有讷河、北京、南充、上海、安平、呼和浩特等11个国内生产基地，并有江西、河南、广东、陕西、新疆、福建等地6个在建基地。在肥沃黑土地上，恒阳牛业开辟小公牛养殖基地、农产品生产基地，建立了多个万头肉牛标准化养殖基地。为确保牛源的品质，小公牛在自有牧场养殖，科学建舍，喂养全程不添加任何激素和抗生素类药物。每个养殖基地都有专门的运动场地，配以听音乐、睡软床、做按摩、纯天然、零添加，构建了先进的养殖体系。

　　与此同时，恒阳还放眼全球整个资源。2014年5月成功收购澳大利亚TABRO和HYMOE工厂，拥有了自己的澳洲牛肉生产基地。

　　澳大利亚是全世界至今未有一例疯牛病例的牛肉大国。位于维多利亚的TABRO（注册号1912）和HYMOE工厂（注册号205），日均屠宰量2000头，95%以上的牛肉产品远销澳洲海外。恒阳牛业成功收购后，又斥巨资对两工厂进行了技造，目前集团进口澳洲牛肉的数量已超过全澳向中国出口牛肉总量的40%。

　　恒阳旗下现有TABRO、恒阳、黑地庄园、北部牛仔等多个品牌，拥有澳洲牛肉鲜冻系列产品、速冻肉制品、调理肉制品、有机农产品等产品群，包括澳洲高品质牛肉、金牌小公牛肉、大厨牛肉、私房调理牛排、牛羊肉串，到妙厨汤丸、绿色农产品、早餐肠、手抓饼等上千个品种。恒阳牛业还常年承担猪肉、牛肉等项目的国家储备任务。旗下产品不仅畅销全国各地，还远销美国、加拿大、俄罗斯、中亚、东南亚、朝鲜、韩国及中国香港等50多个国家和地区。

　　据了解，恒阳牛业立足国内，2015年将进一步整合海外优质资源，加快乌拉圭、阿根廷等相关项目的并购，占领对中国、美国、日本、韩国等国家的牛肉出口份额，实现全球高品质放心牛肉全球共享。同时，集团在国内重点布局上海、南昌、西安、许昌、南阳、沈阳、福州等21个生产基地的建设，狠抓产品质量，实现资源优势、技术优势、产品优势、品牌优势综合聚力发展。

　　全网营销实现市场全渠道精准覆盖

　　“五网合一，互为支撑，千商万店，全网营销。” 恒阳牛业总经理于晓鹏先生如此来形容恒阳牛业正在构建的的立体式营销网络、服务网络。

　　据介绍，第一张网是冻品批发网，签约经销商300家，开发终端网点（店）30000家，重点覆盖冻品批发市场、大宗团购、农贸市场等。第二网是商场超市网，开发签约经销商200家，开发终端商超、单店数量6000家，覆盖地级以上家庭消费及团购。第三张网是电子商务网，目标要签约10家生鲜平台商，主要有京东、天猫、本来生活、沱沱公社、东方购物等，签约O2O区域生鲜配送商50家，寄生线下终端店2500家，覆盖有效消费者一个亿。第四张网是直营连锁配送中心+生鲜冷链终端智能物联柜网，目标是建立专业团队，与经销商一起，采用类众筹模式，建立直营连锁配送中心300家，开发60000家生鲜智能物联柜。

　　恒阳牛业的最后一张网则是肉类食品交易网。据介绍，恒阳牛业正联手郑州肉类商品交易所，构建先进的高效肉类商品电子交易平台，以银行为第三方资金存管与结算服务体系，通过电子交易平台进行大宗肉类产品现货交易、竞买竞卖、现货挂牌。恒阳牛业与其合作共建牛羊肉专营平台，预计三年实现网上签约客户1000家，实现交易额突破100亿。

　　这样，人们可以在每一个城市的批发市场、商场超市、终端直营店、餐馆酒店，买到和吃到恒阳牛肉和恒阳产品，也可以从网上订购，同城终端直营店配送，线上线下相结合，让产品和渠道无缝隙覆盖，最终实现恒阳牛业全国布局，千商万店，线上线下，全网精准营销，打造领先的恒阳中央厨房式配送系统。

　　于晓鹏表示，2015年度，集团公司制定了牛肉进口20万吨、整体销售破百亿的宏大目标，重点发展鲜销牛肉和以牛排、冻分切产品为代表的产品销售，加快市场体系向纵深构建，强力推进经销商队伍建设，不断创新产品、创新销售、创新服务，实现超常规跨越发展，树立公司“做安全食品，做良心企业”的形象，努力把企业打造成中国乃至全球最大的放心牛肉供应商。